Page 37 - E-book Sistem Pencernaan Manusia
P. 37

Anatomi Sistem Pencernaan



        Manusia






           4. Lambung (Ventrikulus)


                          Lambung adalah bagian saluran pencernaan yang melebar.

           Lambung dapat menampung makanan 1 liter hingga mencapai 2 liter.





























                                        Gambar 1.11. Lambung

                                                    [Sumber : Halodoc.Com]



           Lambung terdapat tiga enzim, di antaranya enzim pepsin (mengubah


           amilum menjadi maltosa dan glukosa), enzim lipase steapsin (mengemulsi

           lemak menjadi asam lemak dan gliserol) dan enzim tripsin (mengubah


           pepton menjadi polipeptida (asam amino).






                                                                                                   29



      SISTEM PENCERNAAN
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42