Page 44 - eModul IPA

SISTEM PENCERNAAN

pencernaan secara mekanik terjadi melalui Gerakan mengaduk

dan meremas-remas makanan dimulai dari kardiak sampai di

daerah pilorus. Gerak mengaduk terjadi terus menerus baik

pada saat lambung berisi makanan maupun pada saat

lambung kosong. Jika lambung berisi makanan, gerak
mengaduk lebih giat dibanding saat lambung dalam keadaan

kosong.

 pencernaan secara kimiawi

pencernaan secara kimiawi berlansung dengan bantuan, enzim-enzim

yang dihasilkan oleh getah lambung. Enzim tersebut terdiri dari
Enzim Renin berfungsi menggumpalkan protein susu (kasein) yang

terdapat dalam susu ensim Pepsin berfungsi memecah protein

menjadi pepton dan proteosa. Getah lambung bersifat asam karena

banyak mengandung Asam lambung yang berfungsi membunuh

kuman penyakit atau bakteri yang masuk bersama makanan. Dari
lambung, makanan sedikit demi sedikit keluar menuju usus dua belas

jari melalui sfingter pilorus.

 Usus Halus

Usus halus (intestinum) merupakan tempat penyerapan sari makanan

dan tempat terjadinya proses pencernaan yang paling panjang. Usus
halus terdiri dari :

 Usus dua belas jari (duodenum)

 Usus kosong (jejenum)

 Usus penyerap (ileum)

Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan kimiawi dengan
melibatkan berbagai enzim pencernaan

Gambar 12. Gambar Struktur Usus Halus
Sumber : https://www.dosenpendidikan.co.id/usus-halus/

43