Page 8 - MODUL PEMBELAJARAN

C. Makanan sebagai Sumber Energi

Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh

manusia. Setiap aktivitas fisik termasuk

berolahraga membutuhkan energi yang pada
dasarnya berasal dari bahan makanan yang kita

makan, berupa karbohidrat, lemak dan protein

(Sandi, 2019).

Karbohidrat

Karbohirat merupakan sumber energi yang menghasilkan 4 kalori
energi pangan per gram. Karbohidrat yang banyak dikonsumsi yaitu

tepung atau amilum atau pati yang terdapat pada gandum, jagung,

beras, kentang, dan lain lain (Fitri & Fitriana, 2020).

Jagung Gandum Beras Kentang

Lemak

Lemak merupakan sumber energi yang menghasilkan 9 kkal untuk

setiap gramnya (Rasyid, Santoso, & Araminta, 2018). Lemak biasanya
ditemukan pada makanan dan minuman seperti ikan, yogurt, keju,

coklat dan lain sebagainya.

Ikan Yogurt Keju Coklat

3