Page 28 - BUKU DIGITAL PENGAYAAN BIOPROSES SEL BERDASARKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH NAGA MERAH
P. 28
GLOSARIUM
Difusi : Proses pemindahan zat terlarut dari konsentrasi
tinggi ke konsentrasi rendah baik melalui
membran maupun tidak.
DPPH : DPPH (2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl), senyawa
radikal yang dapat digunakan sebagai
indikator proses reduksi senyawa antioksidan.
Endositosis : Pemasukan zat melalui membran dengan
mekanisme fagositosis dan pinositosis.
Eksositosis : Proses pengeluaran zat ke luar sel.
IC50 : Konsentrasi yang dapat meredam 50% radikal
bebas DPPH.
Juicer : Alat pembuat jus yang difokuskan untuk
mengambil sari-sari buah dan sayuran
saja, tanpa ada ampas.
Osmosis : Perpindahan pelarut dari konsentrasi
rendah ke tinggi.
Sonikator : Alat yang menghasilkan gelombang ultrasonik
dalam air, digunakan untuk berbagai keperluan
di laboratorium seperti membersihkan alat,
homogenisasi larutan, dll.
22
