Page 3 - Sinar Tani Edisi 4048

MIMBAR PENYULUHAN Edisi 24 - 30 Juli 2024 | No. 4048 Tahun LIV 3

Manajemen Kesehatan Sapi Perah,

Menuju Produksi

Susu Terbaik

Produksi susu sapi perah berkualitas tidak hanya
bergantung pada pakan yang diberikan, tetapi
juga pada manajemen kesehatan yang tepat.
pemantauan harian suhu tubuh 3. Pemantauan Anak Sapi: Menilai
asar manajemen menjaga kesehatan keseluruhan dan aktivitas rumen selama 7 hari pemberian kolostrum dan
kesehatan pada sapi kawanan. pertama setelah melahirkan. pertumbuhan anak sapi serta
perah didasarkan Program manajemen kesehatan 3. Pencatatan: Semua perawatan kondisi sapi dara pengganti
pada pentingnya umumnya dikembangkan secara dicatat dalam log untuk secara rutin.
peternakan sapi kooperatif oleh dokter hewan ternak memastikan kepatuhan terhadap 4. Kebersihan Lingkungan:
Dperah sebagai bisnis dan produsen susu. Program ini periode pemotongan daging dan Melakukan kunjungan untuk
yang menghasilkan susu sebagai didasarkan pada perbandingan susu yang tepat. menilai kenyamanan dan
komoditas utama. kinerja ternak dengan sasaran kinerja 4. Layanan Darurat: Frekuensi kebersihan kandang sapi.
Susu sapi memiliki kandungan yang telah ditetapkan sebelumnya. kunjungan tidak terjadwal 5. Target Kinerja: Menggunakan
protein hewani yang sangat penting Meskipun setiap peternakan berkurang pada ternak dengan indikator seperti produksi susu
untuk memenuhi kebutuhan memiliki struktur program yang unik, program manajemen kesehatan dan kesehatan hewan untuk
konsumen dan meningkatkan biasanya program ini disesuaikan yang baik. menilai dan membandingkan
kualitas hidup masyarakat. dengan jadwal kunjungan dokter 5. Pemeriksaan Reproduksi: Fokus kinerja kawanan. Evaluasi berkala
Pemeliharaan sapi perah hewan yang menggabungkan utama pada kunjungan rutin, diperlukan untuk mengukur
melibatkan beberapa tahapan pemeriksaan reproduksi rutin, bertujuan mengidentifikasi perubahan manajemen.
penting, seperti merawat sapi dara peninjauan catatan kinerja ternak sapi yang tidak bunting untuk 6. Pencatatan: Sistem identifikasi
dan bunting, anakan (pedet), serta terpilih, serta keputusan dan tindakan dikembalikan ke program dan pencatatan data hewan
sapi kering (sapi yang tidak sedang terkait dengan masalah manajemen pembiakan. yang akurat, termasuk tanggal
memproduksi susu). ternak tertentu. 6. Kegiatan Teknis: Di peternakan kelahiran, produksi susu, penyakit,
Industrialisasi di sektor peternakan Tujuan utama dari program kecil, dokter hewan melakukan dan pemindahan.
dan meningkatnya persaingan di ini adalah untuk memastikan perawatan rutin dan aktivitas 7. Analisis Data: Memastikan data
pasar internasional telah mendorong bahwa kesehatan, kesejahteraan, profilaksis. Di peternakan besar, yang dikumpulkan digunakan
seleksi pembiakan sapi perah untuk dan produktivitas sapi perah staf peternakan dilatih untuk secara efektif untuk analisis kinerja
menghasilkan produksi susu yang selalu optimal. Dengan demikian, melaksanakan tugas harian ini. dan pengambilan keputusan.
tinggi. Namun, perkembangan ini peternakan dapat mencapai kinerja 7. Analisis dan Pelatihan: Sistem Sistem pencatatan modern
juga meningkatkan kerentanan sapi yang sesuai dengan target yang telah manajemen kesehatan harus mendukung analisis dan
perah terhadap penyakit. ditetapkan, serta mampu mengatasi mencakup waktu untuk analisis pelaporan yang tepat waktu.
Sebagai peternak atau manajer masalah kesehatan dan manajemen dan diskusi antara petani dan 8. Investigasi Masalah:
peternakan, sangat penting ternak dengan lebih efektif. dokter hewan, serta pelatihan Menggunakan sistem
memahami dasar manajemen personel peternakan. Prosedur pengawasan untuk mendeteksi
kesehatan pada sapi perah untuk Pelayanan Kesehatan Sapi operasi standar penting untuk dan menyelidiki masalah
mengoptimalkan kesehatan, Dalam Pelayanan Kesehatan memastikan praktik yang kesehatan dan produksi yang
kesejahteraan, dan produksi dalam Sapi Perah Perorangan dan Layanan disepakati dilaksanakan. tidak terduga, serta menerapkan
populasi sapi perah. Hal ini dilakukan Darurat meliputi: tindakan korektif berdasarkan
melalui analisis sistematis dari data 1. Kunjungan Terjadwal: Program Pengendalian Mutu analisis epidemiologi.
yang relevan dan pengamatan Pemeriksaan dan perawatan 1. Kontrol Kualitas: Mengatur
objektif yang teratur terhadap sapi individu sapi dilakukan selama standar untuk manajemen Program ini bertujuan untuk
dan lingkungan. kunjungan rutin ke peternakan. nutrisi, pemerahan, kesejahteraan meningkatkan konsistensi dan
Dengan pendekatan ini, Ini memungkinkan deteksi hewan, dan perawatan penyakit. efektivitas manajemen kesehatan
keputusan yang terinformasi dan dini penyakit dan penyesuaian Ini juga mencakup kontrol kualitas serta produksi di peternakan sapi
tepat waktu dapat dibuat untuk protokol perawatan. lingkungan dan manajemen sapi perah.
menyesuaikan dan meningkatkan 2. Pemantauan Rutin: Idealnya, jantan.
manajemen kawanan dari waktu mencakup sistem untuk 2. Pemerahan Susu: Memantau
ke waktu. Tujuannya adalah untuk mendeteksi sapi yang berisiko rutinitas pemerahan dan kondisi Penulis : Youce Hadinovanto
memastikan kesejahteraan sapi, tinggi, terutama selama periode puting susu setiap tiga bulan serta
memaksimalkan produksi susu, dan periparturient, termasuk menerapkan tes mastitis rutin.