Page 9 - E-modul

Mari Mengamati

Gambar 1. Susu

Dalam kehidupan sehari-hari kita pasti sering menemukan susu di

supermarket, pasar ataupun warung di sekitar rumah. Susu merupakan salah satu

minuman yang dikonsumsi oleh setiap orang disegala usia, baik balita, remaja,
bahkan orang dewasa. Susu mengandung beragam nutrisi penting yang mampu

menjaga organ tubuh tetap berfungsi dengan baik dan melindungi tubuh dari
serangan penyakit.

Untuk menunjang tumbuh kembang, konsumsi susu secara rutin

dianjurkan sejak masa kanak-kanak. Sementara untuk dewasa, susu dapat
membantu menurunkan resiko munculnya penyakit seperti kardiovaskular, dan

osteoporosis. Menurut Mufid dkk (2021) susu merupakan bahan makanan yang
bergizi tinggi karena mengandung berbagai zat makanan yang lengkap dan

seimbang seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, dan vitamin yang sangat

dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Saat ingin mengkonsumsi susu, maka susu tersebut akan dilarutkan dalam

air terlebih dahulu. Pernakah kita berpikir kenapa susu yang kita larutkan dalam
air akan menjadi keruh? Sedangkan saat membuat larutan gula dengan air maka

larutan tersebut akan menjadi bening. Lain lagi halnya apabila kita melarutkan
pasir ke dalam air maka akan terlihat batas antara pasir dan air. Apakah itu

menunjukkan bahwa susu, gula, dan pasir memiliki bentuk yang berbeda? Yuk

simak video berikut!

~ 9 ~