Page 51 - Развитие санэпидслужбы в Республике Мордовия

ЧУМАКОВА НИНА ФЕДОРОВНА
(воспоминания о трудовои деятельности)

Свои профессиональныи путь профилактического врача я начала сразу после окон-
чания в 1967 г. Санитарно-гигиенического факультета Первого Московского медицинского
института им. И.М. Сеченова. В период 1968–1973 гг. работала в должности заведующеи

отделением гигиены питания Республиканскои санэпидстанции, тогда была проведена
большая организационно-методическая работа по становлению этого направления сани-
тарнои службы в республике. С 1973 по 1984 г. работала в Пролетарскои санитарно-эпиде-

миологическои станции г. Саранска заведующеи отделением гигиены питания, в это же

время пришлось участвовать и в государственном управлении, выполняя функции депутата

Пролетарского раионного Совета г. Саранска. С 1984 по 2006 г. работала в городскои санэ-

пидстанции г. Саранска и оставалась в должности санитарного врача по гигиене питания, не

изменив выбраннои в молодости профессии.
Хочу отметить особое внимание, уделяемое в то время профилактике ботулизма –
опасного пищевого отравления, нередко с летальным исходом. В 70-е гг. в Мордовии это
заболевание регистрировалось в большом количестве. Мнои проводилась работа с кли-

ницистами, повышался уровень диагностики, развивалась просветительная деятельность
среди населения. Все это дало хорошие результаты, и в 80-е гг. ботулизм стал регистриро-
ваться в виде единичных случаев.
Огромное внимание уделялось профилактике пищевых отравлении, инфекционных

заболевании, передающихся через пищевые продукты в организованных коллективах,

профилактике инфекционных заболевании в детских оздоровительных организациях.

Постоянно повышались требования к санитарнои грамотности работников предприятии
общественного питания. Росла требовательность к состоянию пищевых объектов, катего-
рически приостанавливалась эксплуатация объектов, не отвечающих санитарно-гигиени-
ческим требованиям.

В 90-е гг. происходило формирование рыночнои экономики, которое определялось
развитием «диких» рыночных отношении. В этих условиях функционирование

государственных санитарно-эпидемиологических организации сопровождалось слож-

неишеи работои по выстраиванию взаимодеиствия практически с криминальными

рыночными структурами, которые осуществляли определенное давление на государствен-
ные надзорные структуры. Приходилось мотивировать, требовать, разъяснять нормативы
санитарного законодательства пришедшим в сферу торговли, общественного питания
строителям, учителям, агрономам и людям других специальностеи, решившим попробовать

себя в продовольственном бизнесе.

Помню случаи пищевого отравления в городе Саранске, связанныи с пирожными
«Эклер». Тогда в инфекционную больницу стали поступать дети. Выехав в столовую, где эти
кондитерские изделия были изготовлены и отправлены в торговую сеть, оценив количество
изготовленного, я предложила обратиться к населению по радио с предупреждением не
использовать в пищу купленные пирожные. Так было предотвращено массовое пищевое
отравление среди населения.
Много сил было отдано вопросам предупредительного санитарного надзора, когда
специалисты службы контролировали этапы от отвода земельного участка и рассмотрения
проекта строительства, до строительства и ввода в эксплуатацию новых объектов. Это была
очень сложная и ответственная работа, от нее зависела дальнеишая судьба объекта. Ведь, как

говорится, «как вы лодку назовете – так она и поплывет». Нарушения, допущенные на этапе
строительства, в ходе эксплуатации краине сложно исправить.

50