Page 39 - E-MODUL BERBASIS I-STEM MATERI SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA KELAS XI
P. 39
Sains
Saluran ini berfungsi untuk mencerna, memecah, dan menyerap zat
gizi makanan yang kemudian dialirkan melalui peredaran darah. Organ-
organ saluran pencernaan meliputi mulut, esofagus (kerongkongan),
lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Sementara itu, organ-
organ pencernaan pelengkap adalah mulut, kantung empedu, kelenjar air
liur, hati, dan pankreas.
Sistem pencernaan manusia berperan penting dalam mencerna
makanan dan minuman menjadi energi serta berbagai jenis nutrisi yang
diperlukan tubuh. Pencernaan di dalam tubuh kita sangat penting karena
tubuh membutuhkan zat gizi dari makanan serta cairan dari minuman
untuk tetap berfungsi dengan normal. Zat gizi dari makanan diperlukan
untuk pembentukan energi, pertumbuhan, dan perbaikan jaringan.
Tak hanya itu, sistem organ ini juga berfungsi untuk
mengeluarkan zat beracun dan sisa makanan melalui feses atau tinja.
Sistem pencernaan manusia berfungsi untuk mengolah makanan dan
minuman yang dikonsumsi menjadi nutrisi dan energi. Keduanya
diperlukan untuk proses metabolisme, perbaikan sel dan jaringan
tubuh, serta aktivitas sehari-hari, seperti bergerak, bernapas, belajar,
dan bekerja
Technology
Sains
Proses pencernaan manusia secara umum terdiri atas dua jenis, yaitu
proses pencernaan mekanis dan kimiawi. Proses pencernaan mekanis
merupakan proses pencernaan makanan yang dilakukan dengan gerakan-
gerakan seperti mengunyah, menelan, memompa, menghancurkan, dan
meremas makanan. Pencernaan mekanis bertujuan untuk mengubah ukuran
makanan menjadi lebih kecil. Sedangkan, proses pencernaan kimiawi
adalah proses pencernaan makanan yang melibatkan enzim. Pencernaan
kimiawi ini bertujuan untuk mengubah partikel makanan yang kecil
menjadi bentuk yang siap diserap oleh tubuh.
Modul Biologi Berbasis I-STEM Kelas XI 29
