Page 23 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Smtr 1

menurut FAO adalah 65 kg/kapita/tahun untuk sayuran dan
64kg/kapita/tahun untuk buah-buahan. Saat ini import buah

Indonesia mencapai 300.000 ton per tahun. Hal ini tentu saja
merupakan peluang bagi agribisnis hortikultura, khususnya sayur

dan buah-buahan. Untuk tanaman hias anggrek Indonesia tercacat

sebagai peekspor ke 22 negara. Tanaman perkebunan seperti
kelapa sawit, kakao merupakan kelompok tanaman penghasil

devisa Negara Indonesia, artinya bahwa tanaman tersebut

diusahakan dalam skala yang cukup luas yaitu ratusan ribu hektar,
sehingga investasi cukup besar dan diharapkan diperoleh

keuntungan yang besar.

Ada tiga kelompok besar tanaman yang dibudidayakan atau
diusahakan dalam bidang pertanian yaitu: Kelompok tanaman

pangan, kelompok tanaman hortikultura, kelompok tanaman
perkebunan

1) Tanaman Pangan

Tanaman pangan merupakan tanaman penghasil bahan

makanan pokok. Termasuk kelompok ini adalah: serealia,
umbi-umbian dan kacang-kacangan

a) Kelompok serealia: padi, jagung, sorgum, gandum
Tanaman yang termasuk kelompok ini adalah: padi, jagung,

sorgum, gandum. Pentingnya tanaman serealia:

 Aspek social dan kebudayaan; tulang punggung nutrisi,
56% konsumsi dunia, (21% padi, 20% gandum, 5%

jagung dan 10% lain-lain)

 Aspek ekonomi : merupakan bahan perdagangan

11