Page 49 - Orchem สมบูรณ์
P. 49

โรงเรียนวิทยาศาสตร์จุฬาภรณราชวิทยาลัย ตรัง                                        เรอง เคมีอินทรีย์
                                                                                       ื่

                                                     ใบความรู้ที่ 7

                                                     ไอโซเมอริซึม


                       สารอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุลเหมือนกันแต่มีสูตรโครงสร้างต่างกัน เรียกสารเหล่านี้ว่าเป็นไอโซเมอร์

               (Isomer) กันและกัน และเรียกปรากฏการณ์นี้ว่า ไอโซเมอริซึม (Isomerism) สามารถแบ่งประเภทไอโซเมอร์

               ได้ดังนี้


                  1. ไอโซเมอร์โครงสร้าง (Constitutional isomers หรือ Structural isomer)


                       เมื่อสารสองสารหรือมากกว่าสองสารต่างมีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน แต่การจัดเรียงตัวหรือตำแหน่งการ

               จับกันของอะตอมต่างกัน เช่น C H  อาจเป็นได้สองสารซึ่งมีโครงสร้างต่างกัน ดังนี้
                                          4 10




                                                                               หรือ


                                                                                (I)






                                                                              หรือ


                                                                              (II)

                       สูตรโครงสร้างทั้งสองต่างกัน เพราะการจัดเรียงตัวของคาร์บอนต่างกัน ในโครงสร้างที่ (I) คาร์บอนทั้ง

               4 อะตอมจัดเรียงตัวต่อกันเป็นสายยาว เรียกโครงสร้างประเภทนี้ว่า โซ่ตรง (straight chain) ส่วนโครงสร้างที่ (II)

               คาร์บอน 3 อะตอมจัดเรียงตัวต่อกันเป็นสายยาวและมีคาร์บอนอก 1 อะตอม คือ C  แยกสาขาออกไปจากสายยาว
                                                                   ี
                                                                                 4
               เรียกโครงสร้างแบบนี้ว่า โซ่กิ่ง (branch chain)

                       สารที่เป็นไอโซเมอร์แบบโครงสร้างเป็นสารต่างชนิดกัน สมบัติทางกายภาพและทางเคมีแตกต่างกัน

               เช่น โครงสร้างที่ (I) เรียกว่า butane มีจุดหลอมเหลว -138C และจุดเดือด -0.5C ส่วนโครงสร้างที่ (II)

               เรียกว่า 2-methylpropane มีจุดหลอมเหลว -159C และจุดเดือด -12C












                                                                                                                 Organic Chemistry By Kru Nachamon    48
   44   45   46   47   48   49   50