Page 42 - street food2
P. 42
ขนมตาลปาไข่
้
ข น มต าล ป้าไข่ ใ ช้
ื
วัตถุดิบจากเน้อตาลทมี
ี
่
ี
คุณภาพด น ามายจนละเอยด
ี
ี
แล้วผสมกับแป้ง น าตาล มี
้
ี
ี
่
กรรมวิธทต้องใช้เวลามาก ต้อง
มีการยเน้อตาล ใช้เวลา ในการ
ื
ี
หมักเน้อขนมประมาณ 6
ื
ชัวโมง ตลอดจนต้องน ามาห่อ
่
ด้วยใบตาลหรือใบตองขนม
ี
ตาลทสุกแล้วจึงจะมกลินหอม
่
ี
่
ๆ ป้าไข่ได้พัฒนาสูตรขึ้นมาจน
็
เปนเอกลักษณ์เปนของตัวเอง
็
้
ขนมตาลปาไข ่
06 54364642
ตลาดดอนหวาย อ.สามพราน จ.นครปฐม
ขนมตาลป้าไข่ -
38
