Page 60 - street food2
P. 60
มาลีขนมไทย
เปนขนมไทยโบราณ ท ่ ี
็
ปจจุบันหาทาน ยากมากๆ แทบจะ
ั
็
็
หายไปจากเมนูขนมไทยกว่าได้ เปน
ขนมพ้นบ้านของจังหวัดอ่างทองตัว
ื
ี
ขนมจะมีลักษณะ คล้ายดอกล าเจยก
ี
่
ทสุกงอมเต็มท ่ ี
ี
โดยท าจากแป้งข้าวเหนยว
้
ผสมน ากะทิร่อนผ่านตะแกรงลงใน
็
กระทะ ร้อนๆ เปนแผ่นบาง ม้วนใส่ไส้
ี
่
่
มะพร้าวทึนทึกทยังอ่อนอยูน ามา
้
กวน กับน าตาลทราย แต่งสีlและ
่
กลินด้วยน าใบเตย หรือสีธรรมชาติ
้
ต้องรับประทานร้อนๆ เน้อแป้งจะ
ื
่
นุมลิ้น รสชาติหอมหวานตั้งแต่ ตัว
แป้งไปจนถึงไส้เลยทเดยว
ี
ี
มาลีขนมไทย
08 7913 4824
ตลาดศาลเจ้าโรงทอง ต.ศาลเจ้าโรงทอง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง
ขนมล าเจียด สมุนไพร -
56
