Page 269 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2
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SCHEDA TECNICA
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TECHNICAL DATA SHEET
PRODUKTSPEZIFIKATION
FICHE TECNIQUE Stampa del 21/12/2017
VALEURS CHIMIQUES et BIOLOGIQUES
Parametres Valeur Reference methode analyse
Salmonella spp. Absent in 25 g ISO 6579:2008
Listeria m. ≤ 100 u.f.c/g ISO 11290-1:2005
E.coli ≤ 100 u.f.c/g ISO 16649-2:2001
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Parametres Valeur moyenne Marge de tolérance
Energie
Categoria 1219 kJ
Energie 293 kcal
Matières grasses 21 g (16,8 - 25,2)*
dont acides gras saturés 9 g (6,8 - 10,2)*
Categoria
Glucides
Categoria 3,0 g (1 - 5)*
dont sucres
Categoria 0,0 g (0 - 2,0)*
fibres végétales 0,0 g (0 - 2,0)*
Protéines
Categoria 23 g (18,4 - 27,6)*
Sel
Categoria 3,0 g (2,4 - 3,6)*
* Selon le règlement CE 1169/2011 et directives applicables
Categoria
REALISE PAR CONFIRME PAR
CTRQ RAQ Article Nr FISA0100
Date 21/12/2017
Revision 1
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