Page 725 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2

Fiche Technique Code : 232116
Maj : le 09/09/2015

DECAP’NET

Détergent / Dégraissant Alcalin pour le nettoyage

automatique des fours de cuisson

Propriétés et avantages :

Recommandé pour le lavage automatique des fours

S’utilise en combinaison avec le RINC’NEUTRE pour la phase
de rinçage et de neutralisation.

Décolle les graisses carbonisées déposées sur les parois.
Convient pour le nettoyage des fours vapeurs
Agit efficacement sur les dépôts les plus incrustés

Ne pas utiliser sur l’Aluminium et les métaux légers

Mode d’emploi :

Valider le programme de lavage ( Durée - température ) et selon le type de cuisson
effectuée dans l’appareil ( CF votre technicien SANTOR )

Temps d’action recommandé : 2 à 10 minutes
S’utilise pur directement via le système d’injection produit du four

Caractéristiques techniques :

Aspect : Liquide jaune
PH à 1 % : 12,5
Densité : 1,12
Précautions d’emploi et conformité :

• Produit classé CORROSIF

• Produit répondant à la réglementation en vigueur concernant les
produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des
denrées alimentaires.
• PRODUIT DANGEUREUX : Respectez les précautions d’emploi.

• Se reporter à la fiche de données de sécurité.

SANTOR SAS . 1 rue René Clair – ZAC des Radars – 91350 GRIGNY
Tel : 01 69 02 55 55 – Site web : www.santor.fr - Mail : assantor@santor.fr