Page 282 - Buku Paket Kelas 12 Prakarya

e. Harga Pokok Produksi (HPP)
Harga Pokok Produksi (HPP) adalah harga pokok dari suatu produk, dimana jika dijual dengan harga tersebut, maka produsen tidak untung dan juga tidak rugi. HPP ditentukan untuk bisa menentukan harga jual, dimana harga jual adalah HPP ditambah margin keuntungan yang akan diambil. Untuk produk yoghurt ini HPP nya adalah : Total Biaya / Jumlah produksi.
Rp 898.790,- / 500 = Rp. 1.797,58,-
f. Harga Jual
Harga jual adalah harga yang harus dibayarkan pembeli untuk mendapatkan produk tersebut. Harga jual bisa ditentukan dengan mempertimbangkan HPP dan juga produk pesaing. Harga jual ini meliputi harga dari pabrik dan harga konsumen. Harga dari pabrik tentu lebih murah, karena saluran distribusi (agen, toko, counter, dll) tentu juga harus mendapatkan keuntungan.
Pada produk yoghurt dalam kemasan cup ini, melihat HPP nya yaitu Rp 1.797,58 dan produk pesaing dengan volume yang relatif sama dijual berkisar Rp 3.000,- sampai Rp 4.000,-, maka ditetapkan harga jual dari pabrik adalah Rp 2.500,- (pada Tabel 8), dengan harapan di tingkat konsumen harganya adalah Rp 3.000,- sampai Rp 3.500,-.
Tabel 8. Harga jual yoghurt
g. Penerimaan Kotor
Penerimaan kotor adalah jumlah penerimaan uang yang didapatkan oleh perusahaan, sebelum dipotong total biaya. Pada produksi yoghurt ini, jumlah penerimaan kotor pada Tabel 9.
Tabel 9. Penerimaan kotor yoghurt
No.
Satuan
Harga satuan (dalam ribu Rp)
1.
Cup 120 ml
2,5
2.
Karton isi 24 cup
60
Jenis Kemasan
Jumlah (cup)
Satuan (dalam ribu Rp)
Total (dalam ribu Rp)
Cup 120 ml
500
2,5
1.250
Total (Rp)
1.250
276 Kelas XII SMA/SMK/MA/MAK