Page 5 - Pocket Book Digital Materi Struktur Bumi Kelas VIII
P. 5
Mengenal Buah Campoleh
Sumber: https://www.halodoc.com/artikel/serba-serbi-buah-campolay-dan-
manfaatnya-untuk-kesehatan
Buah campoleh atau nama lainnya yaitu sawo mentega, sawo ubi,
sawo belanda, alkesah, kanistel, campoleh, atau campolay (Pouteria
campechiana) adalah sejenis buah dari suku sawo-sawoan merupakan
salah satu buah yang berasal dari daerah sunda. Buah campoleh
memiliki lapisan kulit luar yang tipis licin seperti berlilin berbentuk
gelendong, bulat telur. Sedangkan lapisan dalamnya sangat tebal,
daging buahnya berwarna kuning, lembap, berbau harum, agak samar,
manis. Rasa dari buah campoleh mirip dengan ubi yang sudah di
kukus.
Buah campoleh memiliki kandungan lengkap serat, zat tepung,
mineral, kalsium, fosfor, karoten, thiamin, riboflavin, niasin, dan
vitamin C. Dengan adanya kandungan ini membuat buah ini
disebut-sebut sebagai alternatif pangan sehingga mulai banyak
di budidaya
