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V i a n d e s

Côte de boeuf 100 gr Kaïzen avec garniture* et sauce** 120
Filet de boeuf 100 gr Kaïzen avec garniture* et sauce** 150

Côte de chameau 100 gr Kaïzen avec garniture* et sauce** 120
Filet de chameau 100 gr Kaïzen avec garniture* et sauce** 150

Côte d’agneau pané aux herbes avec garniture* et sauce** 500
Souris d’agneaux avec garniture* et sauce** 520
Agneaux farcie à la Mauritanienne avec garniture* et sauce** 5’000
(sur réservation 48h avant)

V o l a i l l e

Brochettes de poulet à la provençale avec garniture* et sauce** 380
Poulet en entier à la crapodine Kaïzen avec garniture* et sauce** 450

*Frites maisons, Rösti Suisse, Tagliatelle, Riz pilaf (riz cuit au four), Légumes croquants, Salade mixte
**Sauces : moutarde à l’ancienne, aux champignons, provençale, café de paris