Page 6 - LKPD Asam Karboksilat dan Ester
P. 6
2. Ester (alkil alkanoat)
Untuk penamaan menurut IUPAC dilakukan dengan menyebutkan terlebih
dahulu alkil yang melekat pada gugus karbonil kemudian nama karboksilatnya.
Urutan penamaan: Alkil (alkanoat)
Adapun tata nama trivial ester disesuaikan dengan tata nama trivial karboksilat.
SIFAT-SIFAT
Sifat Asam Karboksilat Ester
Fisika Titik didih asam karboksilat relatif Ester suku rendah berupa zat cair
tinggi. yang berbau harum (beraroma buah-
buahan).
Molekul asam karboksilat bersifat
sangat polar.
Mulai dari C1 sampai dengan C4
mudah larut dalam air.
Kimia Merupakan asam lemah, semakin Ester bersifat netral dan tidak bereaksi
panjang rantai karbon semakin lemah dengan logam natrium maupun PCl3
sifat asamnya.
Dapat bereaksi dengan basa Mengalami hidrolisis menjadi asam
membentuk garam. karboksilat dan alkohol.
