Page 25 - Modul Teh Indoneia dan dunia FIX_Neat
P. 25

HOME


           4.1         Hasil Pengujian Senyawa Metabolit Sekunder






                    Pengujian  senyawa  metabolit  sekunder  dilakukan  dengan  metode  skrining
            fitokimia  atau  menggunakan  reagen  yang  diindikasikan  melalui  adanya  perubahan


            warna.  Senyawa  metabolit  sekunder  yang  diidetifikasi  pada  proyrk  ini  yaitu;
            Alkaloid,  Flavonoid,  Saponin,  Tanin,  Steroid  dan  Terpenoid.  Berdasarkan  hasil


            pengujian teh lokal indonesia dan negara lainnya dapat dilihat pada Tabel 4.1


                           Tabel 4.1 Hasil Uji Senyawa Metabolit Sekunder Pada Teh































































                                                           19
   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29