Page 7 - BIOKIMIA MATERI METABOLISME
P. 7
TINJAUAN MATA
KULIAH
Metabolisme adalah sel yang mencakup karbohidrat sebagai “tongkat
kehidupan” bagi kebanyakan organisme. Karbohidrat dalam bentuk
gula dan pati dilambangkan bagian utama kalori total yang dikonsumsi
manusia dan bagi kebanyakan kehidupan hewan, seperti berbagai
mikroorganisme. Karbohidrat juga merupakan pusat metabolisme
tanaman hijau dan organisme fotosintesis lainnya yang menggunakan
2
energi matahari untuk melakukan sintesis karbohidrat dan CO dan H 2
O. Sejumlah besar pati dan karbohidrat lainnya yang dibuat dalam
fotosintesis menjadi energi pokok dan sumber karbon bagi sel
nonfotosmtetis pada hewan, tanaman dan dunia mikrobial
vi
