Page 36 - P17110214105_Rachel Shalomita Rianska
P. 36

bahan  makanan,  serta  suhu  pengolahan  yang  tepat  agar  bahan
            makanan dapat matang dengan sempurna..

            4.6  Soal
            1.  Jelaskan bagaimana strategi untuk menjaga kebersihan bahan
               makanan
            2.  Jelaskan strategi untuk mencegah kontaminasi silang

            3.  Jelaskan strategi untuk menghindarii makanan yang beresiko
               tinggi untuk ibu hamil



































            26  Farah Paramita
   31   32   33   34   35   36   37   38   39