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SALVATORE CORSO
IL PERCORSO DELLA TRADIZIONE
Nel 1975, Salvatore Corso fondò il Caseificio delle Rose, un vero e proprio regno della Mozzarella di
Bufala Campana, sito in Cardito, nell’entroterra napoletano.

Oggi come allora Don Salvatore porta sulle tavole di tutto il mondo un prodotto che si distingue per
genuinità e qualità della lavorazione casara, passione trasferita alla famiglia nel segno di una
tradizione che si tramanda di generazione in generazione.

Valido “collaboratore”, all’origine del sapore tipico, è naturalmente l’ottimo latte di prima
mungitura proveniente dalla bufale alimentate con foraggi di produzione propria dell’Azienda
Agricola con l’obiettivo di garantire e porre l’alta qualità al servizio dei clienti e consumatori.