Page 18 - NGSE歸國報告

土 耳 其
當知道 NGSE 交換計畫時,我心中便充滿 好奇。之前雖參加過短期交換的 camp, 但 NGSE 的形式全然不同,如同計畫名稱 New
Generation Service Exchange 所示,這次的交 換計畫更著重於新世代、特別是大學或大學以上 的專業參訪、社會服務,因此讓我非常期待此項 計畫,沒想到更無比幸運地入選了 3490 地區首 次個人交換!個人交換較團體交換時長更久,交 換期間住在寄宿家庭,不僅完全的體驗了所謂土 耳其人的生活,更真切地多了一個遠在土耳其的 家,為期八週的交換時間,認識不同文化、發現 土耳其固然重要,亦著重參與當地扶輪社活動、 職業參訪等等。
土耳其共分為三個地區,而此次交換的地 區為 D2440,我所在的城市 Izmir 緊鄰愛琴海, 是僅次於伊斯坦堡與安卡拉的土耳其第三大城。 由於 Izmir 緊挨著愛琴海,在這個城市有許多和 希臘相關的遺址,以及相關文化被完善的保留, 不過土耳其人與希臘人在許多文化、飲食等上 的爭執,至今仍是吵鬧不休,但這又是另一個 有趣的討論了!在 Izmir 生活,或許是臨海,人 們都屬於很熱情又樂於接受新事物,可以很容 易發現土耳其人其實不如刻板印象中那樣保守、 或是在衣著上並非每個女生一定要把自己包的 緊緊的。事實上在土耳其久了,會發現他們面 對每個人在信仰上的不同定義包容性非常之高, 對於外來的事物和人,時常充滿好奇和尊重, 旅行中也可看出稍靠內陸的土耳其人,雖然比 較保守內向,但土耳其人共通的好客、善良, 卻是一點都不少!
我的 Home 家非常溫馨,Home 爸媽 Ali 和 Bilge Solak 經營一間律師事務所,而兩位兒子 也都就讀法律學系,可說是一個律師世家!曾接 待過多位長期交換生的 Solak 家族,對我這個台 灣來的女孩,給予了很多的關愛,短短的八週, 就讓我感受到如同真的家人一般的溫暖。住在寄 宿家庭的這段時間,跟著 Home 家生活,也認 識了不少他們的親朋好友,讓我認知到土耳其人 的家族感緊密,即使才剛認識,常常只要在聊 過天後,他們就把你視為老友、家人一般的照顧 了!我的 Home 家也時常好奇台灣的飲食、生 活等等,除了和他們分享台灣音樂、找很多圖片 或影片給他們解釋一些我們的習俗文化等之外, 我覺得最棒的交流就是煮幾道台灣菜給他們品嚐 了!不得不說,美食就是世界的共通語言,有了 食物,交流都不成問題,而 Home 家更可愛的 是只要那天是我煮飯,就不約而同地只用我送給 他們的筷子禮物來吃飯,看他們認真用筷子的樣 子,真的非常可愛呢!
土耳其人大多都熱情好客,晚餐後到親戚朋 友家串門子更是很常見,但土耳其卻有一個令我 感到新奇的待客之道,當有客人來到家中時,要 讓客人感到賓至如歸這是一定的,但是土耳其人 更喜歡把客人留到午夜過後!有個說法是,土耳 其幅員廣大,朋友們的拜訪都是遠道而來,所以 當客人願意在家中聊的天南地北到凌晨,就代表 這位主人的招待讓客人非常滿意!不過在我看 來,除了要展現待客之道外,土耳其人與生俱來 的熱情和人與人間的緊密關係,這樣的聚會對他 們來說絕對是樂在其中的!
18 —NGSE—新世代交換
歐陽慈一
派遣社/三重千禧社 接待國家/ D.2440 , 土耳其
TURKEY