Page 9 - NATASYA E-MODUL larutan Penyangga
P. 9
A.L arutan P
enyangga
Penyangga (buffer) adalah campuran zat-zat terlarut yang dapat
menahan perubahan pH larutan. Larutan yang mengandung
campuran zat terlarut ini disebut sebagai larutan penyangga. Sistem
penyangga dapat menahan perubahan pH ketika sedikit asam atau
sedikit basa ditambahkan ke dalam suatu larutan.
Tahukah Kamu!
Dalam saliva terdapat larutan penyangga
bikarbonat (H₂CO dan NaHCO ) yang dapat 2
mempertahankan pH mulut sekitar 6,8. Ketika
akan memakan makanan yang bersifat asam
maka akan dinetralisir oleh larutan penyangga
yang ada di saliva dengan cara mengikat
hidrogen dan menjadikannya asam bikarbonat.
B.K omponenl
arutan
penyangga
Sistem penyangga terdiri dari dua zat terlarut, yang satu berperan
sebagai asam Bronsted lemah dan yang satunya lagi sebagai basa
Bronsted lemah. Dua zat terlarut ini merupakan pasangan asam-basa
konjugat. Jadi, dapat dikatakan bahwa penyangga merupakan
pasangan asam lemah atau basa lemah dengan garamnya.
Jika diamati berdasarkan komponen zat terlarut yang dicampurkan,
ada 2 jenis larutan penyangga yang mungkin dapat terbentuk, yaitu
penyangga asam dan penyangga basa.
