Page 50 - 山东高校“青年创新创业联盟”科创资源供给库

高校（科研院所） 科研团队/项目 有转化落地需求的成果 技术/成 是否有专利及 转化意向价
序号 实训、实验中心等硬件条件 项目开发阶段 合作方式
名称 名称 （或可提供的具体技术 ） 果数量 专利情况简介 格（万元）
在乙酸菌发酵 2-3天时添
加分子量8000-10000道
齐鲁工业大学 天然低聚糖发酵果 一种含壳低聚糖的果醋饮品及其制备方法 ，专利申请号
20 生物工程学部 酵母菌和乙酸菌两步发酵 1 尔顿的壳聚糖 0.1-1%， 成果转让 50
（山东省科学院 ） 醋饮品 200910015367.X
继续发酵，所得发酵液
逐级过滤除菌
本技术已经通过中华人民共和国国家知识产权局依照中华
齐鲁工业大学
21 无醇啤酒生产技术 生物工程学部 新型无醇啤酒生产工艺 1 需要投资2万元左右 人民共和国专利法审查 ，并获得专利 。齐鲁工业大学享有 成果转让 待定
（山东省科学院 ）
专利转让权 。
对啤酒企业而言 ，不需
要另外投资 ；对饮料行
齐鲁工业大学 100%大麦啤酒饮料
22 生物工程学部 100%大麦发酵生产工艺 1 业而言，视规模不同 ， 正在申请中 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 生产技术
投资在 20-3000万元不
等
生产本产品需全自动酿
酒机、发酵罐、发酵在 1.一种无麦芽啤酒及其酿造方法 （ZL 2007 1
线自动分析控制系统 ， 0145842.6 ）
果酒、啤酒发酵设备 ， 2.一种菊花曲及其制备方法 （ZL 2013 1 0315203.5 ）
糖
分
原
还
1.微生物学 测定仪 、高 3.固态立式发酵自循环冷却蒸馏一体化装置及方法 (ZL
析
齐鲁工业大学
效
3
吸
子
23 果酒开发技术 生物工程学部 2.基因工程 2013 1 0717884.8) 联合开发 待定
原
相
谱
色
仪
、
液
（山东省科学院 ）
3.食品生物技术 收分光光度计等总价值 4.冰樱桃酒的酿造方法 (ZL 2009 1 0013973.8)
1000余万元的仪器设 5.原浆樱桃酒的酿造方法 (ZL 2009 1 0013974.2)
备，生产条件易满足 ； 6.一种石榴皮中提取石榴皮碱的方法 （ZL 2010 1
新建企业视生产规模投 0613907.7 ）
资约需200万元
采用特定的糖化温度和
时间，以产生具有上面
发酵啤酒特征的风味物 本技术已经通过中华人民共和国国家知识产权局依照中华
齐鲁工业大学 桶内二次发酵法生
24 生物工程学部 桶内二次发酵法 1 质；采用分段温度控制 人民共和国专利法审查 ，并获得专利 。齐鲁工业大学享有 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 产小麦啤酒项目
工艺进行二次发酵 ，将 专利转让权 。
CO2含量控制在 6-8g/L
之间
所有啤酒企业均可开发
齐鲁工业大学 小麦啤酒或白啤酒
25 生物工程学部 小麦啤酒或白啤酒发酵法 1 小麦啤酒，不需额外增 正在申请中 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 生产技术
加设备投资
只要在埋土防寒地区种
一种适于埋土防寒
齐鲁工业大学 植酿酒葡萄即可应用该
26 的葡萄整形栽培方 生物工程学部 埋土防寒的葡萄整形栽培方法 1 该技术已申报了国家发明专利 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 项技术。除技术指导外
法
不需额外投资
优化有机肥生产工艺 ，
形成企业技术标准 2-
3项；解决功能微生物
利用生物质废弃物
齐鲁工业大学 （木霉）的高密度发酵
27 生产商品有机肥工 山东省科学院生物研究所 MiSeq 高通量测序技术 1 已申报国家发明专利 1项 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 工艺难题；通过新型多
艺技术
功能微生物肥料的开
发，实现功能微生物有
机肥部分替代化学肥料
抗耐药菌耐甲氧西
林的金黄色葡萄球
齐鲁工业大学 经过多代抗耐药诱导试 已申报国家发明专利 1项,授权国家发明专利 2项，发表
28 菌（MRSA）多肽和 山东省科学院生物研究所 可抗耐药菌活性肽的制备工艺 1 成果转让 待定
（山东省科学院 ） 验 SCI文章3篇
先导化合物的 制
备技术
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