Page 15 - TEMCA MAGAZINE ฉบับที่ 1 ปีที่ 28
P. 15
ส กู๊ ป พิ เ ศ ษ
ตําาบลท่ีสามน้ีมีชื่อท่ีเพราะกว่าที่อื่นคือ "รักไม่จงที่บงจก" ณ ตําาบลบ้านโพธ์ิ จังหวัดฉะเชิงเทรา ที่นี่มีของดีคือ ไม้ที่ข้ึนตามลุ่มแม่นํา้า บางปะกงคือ "ต้นจก" ส่วนของต้นจากท่ีนําามาทําาผลิตภัณฑ์ได้แก่ ใบจากท่ีนําามามุงหลังคา ซ่ึงจุดเด่นของใบจากและผลิตภัณฑ์จากต้นจากก็คือ ว่า มอดไม่กิน ปลวกไม่เจาะ ฉะน้ันแล้วเราจะทําาส่ิงบ่งบอกทางภูมิศาสตร์ สร้างมูลค่าของมาตรฐานต้นจาก ซึ่งมาตรฐานตับจากของบ้านโพธิ์ก็ คือ แกนกลางของมันต้องมาจากต้นจากเท่านั้นและเม่ือทําาจากข้ึนมาเป็นตับจากแล้ว ต้องยึดด้วยคล้าย คล้ายก็เป็นผลิตภัณฑ์ท่ีลอกเอามาจากต้น จากแล้วเอามาถักยึด ทําาให้เรียกว่า ตับจากเป็นอินทรีย์ร้อยเปอร์เซ็นต์ และเป็นของดีต้องมาจากมาตรฐานตับจากบ้านโพธิ์ที่จะต้องกว้าง 120 ซม. ความหนาของจากอย่างน้อย 3 ช้ัน จากตรงนี้ราคาตับจาก จากท่ีเคยมีมูลค่าตับละ 5 บาท อย่างน้อยก็จะต้องขายได้เป็น 10 บาท ทําาให้เกิดมูลค่า เพิ่มข้ึน
ตําาบลที่สี่คือ เราต้องอยู่ในสภาวะท่ียั่งยืน เพราะฉะน้ันอากาศต้องดี เสียงจะต้องสงบ และนํา้าจะต้องดีด้วย ก็ต้องที่ "บงปลน่อยู่" ณ เทศบาลตําาบลบางปลา จังหวัดสมุทรสาคร ท่ีน่ีเป็นเขตอุตสาหกรรมค่อนข้างเยอะ ส่ิงที่เกิดข้ึนก็คือมลพิษทางน้ําา จากน้ําาสีดําากลายเป็นซู เปอร์ช็อกโกแลต คือน้ําามีความดําามากและมีกลิ่นเหม็นมาก ซึ่งชุมชนต้องอยู่กับน้ําา ฉะนั้นจะทําาอย่างไรท่ีจะทําาให้เกิดการอยู่อย่างย่ังยืนก็ต้องอาศัย ความเข้าใจกันระหว่างชุมชนกับอุตสาหกรรมต้องร่วม
กันได้ เราจึงสร้างเคร่ืองมือจากนักวิจัยจากองค์ความรู้ที่ มีอยู่ เอานวัตกรรมการตรวจจับน้ําาเสียให้แสดงผลแบบ เรียลไทม์คือ เซ็นเซอร์ตามจุดท่ีปล่อยนํา้าเสีย ตามลําาน้ําา สาธารณะแล้วก็ประเมินว่าตรงนี้มีค่าท่เีป็นตัวบอกความ เปน็ นาํา้ เสยี มนั เกนิ แลว้ นะ สง่ิ เหลา่ น้ีถ้าเกิดข้ึนเราสามารถ ท่ีจะไปประยุกต์ใช้ให้กับชุมชนในตําาบลต่างๆ ท่ีมีโจทย์ คลา้ ยๆ กนั อาจจะโจทยข์ องอากาศเสยี โจทยข์ องนาํา้ เสยี หรือ เสียง อย่างนี้เป็นต้น
ISSUE1•VOLUME28
MAY-JULY2021 15
