Page 30 - E-Modul Fisika

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
BIOTEKNOLOGI DAN PRODUKSI PANGAN

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Contoh Domba Dolly.

Gambar 1.11 Domba dolly yang di awetkan
Sumber : Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Domba Dolly, (5 Juli 1996 – 14 Februari 2003) seekor domba betina,
adalah mamalia pertama yang berhasil dikloning dari sel dewasa. Dia "lahir"

di Institut Roslin, Skotlandia dan tinggal di sana hingga kematiannya pada usia 6

tahun. Kelahirannya diumumkan pada 22 Februari 1997.

A. Beberapa peranan bioteknologi antara lain adalah sebagai berikut:

1. Penghasil Makanan atau Minuman Beberapa mikroorganisme dapat dimanfaatkan

untuk membuat produk yang diolah dari susu anatara lain yoghurt, keju dan
mentega. Yang berasal dari non susu antara lain kecap, tempe, tape, dan minuman

beralkohol seperti anggur dan tuak. Proses pembuatan tempe masih perlu
ditingkatkan dengan berbagai penelitian karena tempe memiliki kandungan gizi

tinggi, terutama protein nabati dan memiliki beberapa khasiat antara lain

menurunkan kolesterol darah, mencegah anemia. Berikut contoh makanan atau

FISIKA SMP/ MTS
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
16
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _