Page 36 - Flip Modul Interaktif Berpendekatan Etnosains
P. 36

Zona Ilmiah

                       Kopi  merupakan  minuman  yang  berasal  dari  pengolahan  dan

             ekstraksi  dari  biji  tanaman  kopi.  Tanaman  kopi  memiliki  nama

             ilmiah?        Coffea  sp.          ,Meminum  kopi  dapat  menyebabkan  tubuh

             menjadi lebih segar, tidak lelah dan tidak mudah mengantuk. Hal ini

             dikarenakan pada kopi terdapat adanya kandungan?.      Kafein      .
             Kafein  merupakan  senyawa  kimia  alkanoid  yang  dikenal  sebagai?

              Trimetilsantin  , dengan rumus molekul kimia?    C8H10N4O2      .


                   Berikut merupakan kandungan kafein pada kopi:































                                  Gambar 13. Kandungan Kafein pada Beberapa Kopi
                                                   Sumber: id.goura.com

                 Selain ditemukan pada kopi, kafein juga ditemukan pada teh. Di

             samping  adanya  kandungan  kafein,  teh  juga  terdapat  adanya

             kandungan  zat  adiktif  theine.Theine  merupakan  asam  amino  yang

             dapat mengurangi stres, mengatur kualitas tidur, membantu pikiran

             lebih fokus dan meningkatkan daya tahan tubuh.








                                                           28
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41