Page 4 - س- عرف الحاصلات البستانية؟

‫المشاهدة الاولى‬ ‫‪-5‬رخيصة التكاليف‬
‫س‪ -‬اذكر اهم دلائل اكتمال نضج الثمار؟‬
‫التاريخ ‪............./............./.‬‬
‫‪-1‬عمر الثمرة ‪-2‬حجم الثمرة ‪-3‬شكل الثمرة ‪-4‬لون الثمرة ‪-5‬ليونة الثمرة‬
‫عند زيارتك لمزرعة المدرسة شاهدت مزرعة الخضر‬ ‫س‪-‬الشروط الواجب مراعاتها عند قطف الثمار البستانية ؟‬

‫‪..............................‬‬ ‫المساحة‬ ‫‪ -1‬الجمع فى الصباح بعد تطاير الندى ‪-2‬عدم الضغط على الثمار اثناء الجمع‬
‫‪-3‬عدم السماح بسقوط الثمار على الارض ‪-4‬استخدام ادوات خاصة للقطف‬
‫تقع فى حوض النجارة مقنن ‪............‬‬ ‫الموقع‬
‫‪-5‬ترك جزء من عنق الثمرة لحمايتها من الجفاف‬
‫‪.............................................‬‬ ‫الرى‬ ‫س‪-‬اذكر مزايا الجمع اليدوى؟‬

‫نوع التربة ‪.........................................‬‬ ‫الجمع اكثر من مرة ‪ -2‬انخفاض التالف‬
‫س‪ -‬اذكر مزايا الجمع الالى ؟‬
‫اهم المحاصيل المنزرعة ‪...............................‬‬
‫السرعة ‪ -‬جمع المحصول مرة واحدة عيوبة ارتفاع نسبة التالف – ارتفاع التكاليف‬
‫الدورة يوجد بمزرعة الخضر دورتان دورة ثلاثية مساحتها ‪................‬‬
‫دورة رباعية مساحتها ‪..............................‬‬ ‫س‪ -‬اذكر ادوات جمع الثمار؟ سلالم‪ -‬روافع – مقصات – قاطفات‬
‫س‪-‬اكمل من اوعية جمع الثمار اكياس من القماش‪ -‬جرادل –صناديق‬

‫س‪-‬اذكر مواصفات العبوات الجيدة ؟ خفيفة ‪-‬المتانة ‪-‬سهولة تداولها ‪ -‬تسمح بالتهوية ‪-‬‬
‫نظيفة –لايوجد بها زوايا حادة‬

‫س‪ -‬اذكر اهداف تخزين الحاصلات البستانية ؟‬
‫وجود الثمار طول العام ‪ -‬ثبوت الاسعار‪ -‬امكانية الشحن للخارج‬

‫س‪-‬مميزات نظام التخزين المبرد فى جو معدل ؟‬
‫تاخير شيخوخة الثمار‪ -‬تقليل ليونة الثمار‪ -‬تقليل الاصابة بالامراض‬

‫س‪-‬علل ‪ -1‬تخزين ثمار بعض انواع الفاكهة على الاشجار مثل البرتقال والليمون ؟ لتنظيم‬
‫تداولها بالاسواق ورفع سعرها‬

‫‪ -2‬تخزين جذور البطاط ودرنات البطاطس والبصل والثوم خارج الثلاجات ؟ لمعاملاتها بالعلاج‬
‫التجفيفى قبل التخزين‬

‫س‪ -‬عرف الانضاج الصناعى ؟ معاملة الثمار بطرق خاصة لدفعها الى النضج والصلاحية‬
‫للاستهلاك مثل ثمار الموز والكاكى والقشطة‬

‫س‪ -‬اذكر الهدف من الانضاج الصناعى ؟‬
‫الظهور المبكر للثمار ‪ -‬ارتفاع السعر ‪ -‬تنظيم العرض – تحسين الخصائص الاكلية‬

‫س‪ -‬عرف الزراعة العضوية ؟ نظام زراعى لانتاج منتج خاص يسمى المنتج العضوى وتنظمة‬
‫قواعد وشروط دولية‬

‫س‪ -‬الفرق بين الزراعة العضوية والحيوية ؟ لايوجد فرق‬
‫س‪ -‬اسباب وطرق التحول للزراعة العضوية ؟ للحفاظ على البيئة‬