Page 7 - อาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
P. 7
4
2.2 อำหำรประเภทผักและผลไม้ มีหลักในกำรเลือกซื้อดังนี้
- สด สะอำด ปลอดสำรพิษ ไม่เหี่ยว และที่ส ำคัญควรกินผลไม้ตำมฤดูกำล เช่น มะม่วงผลไม้หน้ำ
ร้อน
2.3 อำหำรแห้งชนิดต่ำงๆ เช่น ปลำหมึกแห้ง ถั่วเมล็ดแห้ง หลักในกำรเลือกซื้อต้องปลอดเชื้อรำ ไม่มีจุด
ด่ำงด ำ ไม่มีสี
2.4 อำหำรกระป๋อง เลือกซื้อกระป๋องที่ไม่บุบ ดูวันที่และวันหมดอำยุก่อนซื้อทุกครั้ง เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มี
เครื่องหมำย อย.
2.5 ผงชูรส หลักในกำรเลือกซื้อต้องบรรจุซองที่เรียบร้อย ไม่ฉีกขำด มีเครื่องหมำยทะเบียนอำหำรและยำ
2.6 น ้ำปลำ น ้ำปลำที่ดีต้องไม่เจือสีและแต่งกลิ่น เช่น สีของน ้ำปลำต้องไม่เข้มเกินไป ไม่มีตะกอน และไม่
ใส่สำรกันบูด
1 7
