Page 63 - LCWLIFE13-TR

Bir Ürünün İçinde Glikoz Şurubu Olduğunu Nasıl Anlarım?
Maalesef tadarak veya koklayarak anlamamız müm- kün değil, ürünün içindekiler kısmında aşağıda verdiği- miz yazılardan biri varsa glikoz şurubu vardır.
Glikoz Şuruplarının Üretimi
Nişasta – sıvılaştırma – sakkaritlere parçalama -- saf- laştırma – konsantrasyon (buharlaştırma) – glikoz şuru- bu - (ısı, enzim, katalist)---- ( enzim) -------(filitrasyon, aktif karbon, iyon değiş)
Glikoz Şurubunun Diğer İsimleri:
G37 – Glikoz Şurubu (DE-37) G40 – Glikoz Şurubu (DE-40) G58 – Glikoz Şurubu (DE-60) G95 – Glikoz Şurubu (DE min 97) M50 – Yüksek Maltoz Şurubu M38 – Maltoz Şurubu
F85 – Fruktoz Şurubu
Yüksek Früktozlu Glikoz Şurubu
Son söz: Eğer şeker yenilecekse, gerçek şeker olsun.
How Do I Realize That The Glucose Syrup is in a Product?
Unfortunately, it is not possible to realize by taste or smell, there is a glucose syrup in the product, if one of the following is written on the contents part of the product.
Production of The Glucose Syrups
Starch - liquefaction - disintegration into saccharides -- purification - concentration (evaporation) - glucose syrup - (heat, enzyme, catalyst) ---- (enzyme) ------- (filtration, activated carbon, ion exchange)
Other Names of The Glucose Syrup: G37 – Glucose Syrup (DE-37)
G40 – Glucose Syrup (DE-40)
G58 – Glucose Syrup (DE-60)
G95 – Glucose Syrup (DE min 97) M50 – High Maltose Syrup
M38 – Maltose Syrup
F85 – Fructose Syrup
High Fructose Glucose Syrup
Last word: If sugar is to be eaten, get real sugar.
61