Page 64 - LCWLIFE8-TR

gezgin - traveller
Eski Bahreyn ve yeni Bahreyn
Sahip olduğu değerlerden kopmadan, o değerleri gü- nümüze kadar taşımayı başaran ender bir ülke Bahreyn. Bazı kültürler ve bazı ülkeler vardır, kültürleri hala canlı- dır, unutulmamıştır. İşte, o ülkelerden biri Bahreyn...
Basra Körfezi’nde yer alan Bahreyn, bu konumu dola- yısıyla büyük stratejik öneme sahip. Tarihi antik çağlara kadar uzanan Bahreyn, nice devletlere ev sahipliği yap- mış. Tarihin, modern ve lüks mimarinin can damarlarının attığı bu ülkeye gitmek, tarihini, insanlarını, gelenekleri- ni, yemeklerini ve doğasını yakından görmek istiyorsa- nız, Bahreyn yolculuğunuz hemen başlasın derim.
Önce yemekler
Bahreyn öyle bir ülke ki hayat burada yemek üzerine akıyor. Sokaklarda, restoranlarda, kafelerde Arap kültü- rüne ait binbir çeşit lezzetli yemek bulmak mümkün. Bu sebeple, Bahreyn’e gitmeden önce biraz diyet yapmakta fayda var.
Beni soracak olursanız, ben sabah kahvaltılarını hafif yapıp, öğlenleri abartıp, akşamları da daha az abartmaya çalıştım; çünkü nefis kebapları ve pilavları a edemedim. Ama, şöyle bir güzellik de var: Bahreyn deniz kenarında olduğu için leziz balıklar ve deniz ürünleri ile yapılan ha- rika yemekler de var. Özellikle de etli etli hamur balığı, lezzetiyle akıllara kazınıyor. Müthiş salatalarını da es ge- çemeyeceğim. Küçük küçük doğranmış kaşık salataları tam da biz Türkler için.
“Peki, ya tatlı?” diye soracaksınız! Tatlı yiyip tatlı ko- nuşmakta fayda var tabii... Şerbetli tatlıları çok yaygın. Aynı, bizde olduğu gibi baklavalar, dilber dudakları ve adını sayamadağım daha bir sürü şerbetli tatlı, yemek- lerden sonra çayla beraber tüketiliyor.
Old Bahrain and new Bahrain
Bahrain is a rare country that has managed to carry its values until today without abandoning them. There are some countries, whose culture is still alive and not forgot- ten. Here, one of those countries is Bahrain...
Bahrain, located in the Arabian Gulf, has a great strategic importance thanks to its position. Bahrain, whose history dates back to ancient times, has hosted many states. If you want to go to this country, where lifelines of the his- tory and modern and luxurious architecture abound, and want to see its history, people, traditions, foods and na- ture closely, you should start your journey to Bahrain im- mediately.
Foods rst
Bahrain is such a country that life is owing on foods here. It is possible to nd various kinds of delicious dishes from Arab culture in the streets, in restaurants and in ca- fes. For this reason, it is a good idea to go on a diet a bit be- fore you go to Bahrain.
If you ask what I did, I tried to have a light breakfast in the morning, then to eat lunches excessively and not to overeat in the evenings as I did so at noon; because I could not a ord to stay away from the delicious kebabs and rice dishes. But, there is also another beauty: Bahrain is located on the sea- side, so there are wonderful meals made with delicious shes and seafood. Especially eshy hamour sh is engraved in the minds with its taste. I will not be able to skip the awesome sal- ads. Shredded spoon salads are for the Turks.
You will ask, “Well, what about the dessert?” Of course, it is good to eat something sweet and talk about sweet things... The desserts with sweetened juice are very common. Just like we have, baklavas, lip shaped sweet pastries and plenty more desserts with sweetened juice that I cannot count now are consumed with the tea after meals.
62