Page 109 - LCW LIFE | EKİM 2019

Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar | Marcello Tica
Sağlığımız için büyük önem taşıyan gıda ve beslenmeyle alakalı sayısız önyargı, klişe, yanlış inanış ve yalan mevcut. Köhnemiş yanlış bilgilerin yanı sıra özellikle günümüzde internet ve basın yoluyla hiçbir kontrole tabi tutulmadan, bilimsel kanıtlara daya- nıp dayanmadığı önemsenmeden hızla dolaşıma giren haberler birçoğumuzu sağlığımızı tehlikeye sokabilecek tercih-
ler yapmaya itiyor.
İtalya’nın önde gelen gıda ve beslenme uzmanlarından Marcello Ticca bu kitabında insanların zihninde kök sal- mış yanlış inanışların en yaygınlarını bilimsel zeminde inceleyip çürütürken temel besinlerimizin bileşenleri- ne, tavsiye edilen tüketim miktarlarına ve besinlerden en fazla faydayı sağlamak için yapılması gerekenlere dair pratik bilgi ve önerilerle bilinçli bir beslenme düze- nini nasıl benimseyebileceğimizi anlatıyor.
“... beslenme konusundaki yanlış bilgilerin günümüzde
de çok kolay doğduğu, kök saldığı ve yayıldığı bir gerçek. Yoksa ‘özellikle’ günümüzde mi demeliyiz? Çünkü 2000’lerde inter- netle beraber bazı haberlerin kurgulanıp ‘viral’ hâle gelmesi, beslenme konusundaki ‘sahte haberlerin’ azalmak yerine çarpı- cı şekilde çoğalmasına ve günbegün yenilerinin ortaya çıkması- na neden oldu. Tek başına bu gözlem bile durumu değerlendir- menin ve son yirmi yılda hazırlanan en geçerli derlemeleri dahi güncelleştirmenin gerekliliğini ortaya koymaya yeter.”
(Tanıtım Bülteninden)
Küçük Arı | Chris Cleave
Size bu kitapta ne olduğunu anlatmak istemiyoruz; çünkü gerçekten çok özel bir hikâye ve biz onu boz- mak istemiyoruz.
Yine de bu kitabı almanıza yetecek kadar bilmeniz ge- rektiğinden, sadece şu kadarını söyleyelim: Bu, yaşam- ları kaçınılmaz bir şekilde çarpışan iki kadının hikâyesidir. Ve biri korkunç bir seçim yapmak zorundadır. İki yıl son- ra tekrar karşılaşırlar ve hikâye burada başlar...
Bu kitabı okuduğunuzda herkese anlatmak isteye- ceksiniz. Bunu yaptığınızda, lütfen, neler olduğunu anlatmayın; çünkü bütün büyü, olayların akışında.. (Tanıtım Bülteninden)
Ölümcül | Michael Palmer
Batı Virginia’daki bir madenci kasabasında acil servis ve dahi- liye uzmanı olarak görev yapan Dr. Matt Rutledge, yıllar önce babasını bir göçükte kaybetmiş, çocukluk aşkı karısının sıra dışı bir kanser yüzünden gözlerinin önünde eriyip bitişine
tanık olmuştur. Yaşadığı acıların tek sorumlusu olarak gördüğü kömür madenine karşı yıllardır tek başına verdiği umutsuz mücadele gizemli bir notla yeniden alevlenir.
Adli tıp uzmanı Nikki Solari, ev arkadaşını tuhaf belirti- lerle başlayıp ölümcül bir paranoyayla son bulan korkunç bir hastalığa kurban vermenin şokunu üzerinden atma- ya çalışmaktadır. Ancak acısını kalbine gömüp can dos- tuna ve ailesine karşı son görevini yerine getirmek için geldiği kasabanın muhteşem manzarası çok geçmeden korkunç bir kâbusa dönüşecektir.
Kocası tarafından terk edilince içine kapanan emekli öğretmen Ellen Kroft, torununda ortaya çıkan otizme ve arkasında yatan nedenlere karşı verdiği savaşla yeniden hayat bulmuştur. Ama canından çok sevdiği ailesine gelen ölüm tehdidiyle her şey al- tüst olmuştur. Bütün sorularının cevabını bulacağına inanan El- len hiçbir şeye aldırmadan bir katilin peşine düşer.
(Tanıtım Bülteninden)
False Facts About Nutrition | Marcello Tica
There are countless prejudices, stereotypes, false beliefs and lies about food and nutrition that are very significant for our health. In addition to the false information that is obsolete, par- ticularly today, it is possible to spread the false news that are not based on scientific evidence on internet and press without
any control. This news leads us to make choices that may endanger our health.
In this book, Marcello Ticca, one of the leading food and nutrition experts in Italy, examines and refutes on a scientific basis the most common misconceptions in people’s minds, and provide practical information and recommendations on the components of our basic nutrients, the recommended consumption amounts and tells us how we can embrace this order.
“... it is a fact that misinformation about nutrition is
created and spreads very easily today. Or should we say ‘particularly’ today? Because in the 2000s, with the in- ternet, some of the news were fabricated and became ‘viral’, which led to a dramatic increase in ‘fake news’ about nutrition rather than a decrease and the emergence of new ones day by day. This observation alone is enough to demonstrate the ne- cessity of evaluating the situation and updating even the most current reviews of the last two decades. ”
(From the Bulletin)
Little Bee | Chris Cleave
We don’t want to tell you what happened in this book; because it’s a really special story and we don’t want to spoil it.
Nevertheless, you need to know something, so we will just say this: this is the story of two women whose lives inevitably collide. And one has to make a terrible choice. Two years later they meet again and the story begins here ...
When you read this book, you will want to tell this to everyone. When you do, please don’t tell them what happens. The magic is in how it unfolds.
(From the Bulletin)
Fatal - Michael Palmer
Working as an emergency specialist and internist in a mining town in West Virginia, Matt Rutledge, who lost his father in a mine accident many years ago, lost his wife, who was his sweet
high school sweetheart, because of an unusual can- cer. A desperate struggle for years against the coal mine, which he sees as the sole cause of his suffer- ing, becomes prominent after a mysterious note.
Forensic expert Nikki Solari is trying to recover from shock after losing her roommate because of a ter- rible illness that begins with strange symptoms and ends in a deadly paranoia. When she arrives to town for attending the funeral, the magnificent view of town soon turns into a horrible nightmare.
Ellen Kroft, a retired teacher who was abandoned by her husband is energized by the war against autism and the reasons behind the autism of her grandson. But when the killer threatens to destroy her beloved family, everything changes. Believing that she will find answers to all her questions, Ellen pursues a killer thinking nothing.
(From the Bulletin)
107