Page 50 - MAKSİMUM BİZ | SAYI 42 | EKİM 2018

KEŞİF
Bu sevimli hayvanları, hem doğal yaşamında
hem de bu kadar yakından görebilme fırsatının
kaçırılmaması gerekiyor. Ayrıca yine aynı rota
üzerinde bulunan ve Cape Town'un soğuk
sularına nazaran deniz keyfinin daha rahat
yapılabileceği Muizenberg Plajı, bembeyaz
kumların üzerindeki renkli kulübeleriyle, tam
fotoğraflık bir plaj... Bir başka renkli nokta ise
Müslümanların yaşadığı ve rengarenk evleriyle
görsel şölen yaratan 'Bo Kaap' bölgesi de
turistlerin her dönem ilgili çekmeyi başarıyor.
Safari Heyecanı
Üstü açık safari araçları ile yapılan bu gezide
doğal tabiatın içinde unutulmaz anılarla dolu,
eşsiz saatler geçirme fırsatına sahip olabi-
lirsiniz. Pilansberg National Park’da dağların
arasında volkanik oluşumlu doğal bir tabiat
ortamında yaşayan çeşitli vahşi hayvanların
günlük yaşantısına konuk olurken, gezi süre-
since Big Five olarak tanımlanan aslan, leopar,
fil, buffalo ve gergedanları ayrıca 350 kuş
türü, 65 sürüngen ve binlerce değişik hayvan
çeşitini görme imkanı yakalayabilirsiniz.
Cape Town’da Yeme-İçme
Farklı kültürlerin buluştuğu Cape Town,
yemek açısından da farklılıklar barındırıyor.
Taze sebze ve meyvelerin renk kattığı Güney
Afrika mutfağında deniz mahsulleri, kırmızı
et, tavuk gibi seçenekler bulunuyor. Yerel
şarap ve biralar da denenmesi gerekenler
arasında yer alıyor. Kozmopolit bir yapıda
olan şehirde dünya mutfaklarından Alman,
Türk, Çin, İtalyan, Yunan, Tayland, Portekiz
restoranları da her yerde görülebiliyor. Cape
Town’da tadına bakmadan dönmemeniz ge-
reken enfes lezzetler var: Afrika’ya özgü bir
çeşit barbekü olan braai, bir köfte türü olan
bobotie, biltong isimli kurutulmuş et, hamur
işi olarak koeksisters ve dana etiyle yapılan
geleneksel Afrika yahnisi olan potjiekos.
48
MAKSİMUMBİZ