Page 55 - MAKSİMUM BİZ | KASIM 2020

Ayça ERDEM
Proje ve Değişim Yönetimi Müdürlüğü
@cookingmood
Mutfak maceram, babaannemin mutfağında bahçedeki çileklerle yaptığım çilekli muhallebi ile başladı. Her şeyi tarife uygun yaptım, muhallebiyi pişirmeden servis etmeye çalışmam dışında... O gün bugündür bir çok kişiye ama en özeli pişmemiş hâline bile güzel olmuş diyen babaanneme pişiriyorum. Pişirdikçe pişiyorum, sevgiyle...
GURME
Sağlıklı Kase
Yapılışı:
Yoğurt, meyveler, tarçın ve akçaağaç şurubu blendırdan geçirilir.
Bir kaseye dökülür ve üzeri için dilediğinizi dökmekte özgürsünüz.
Görselde yine Ejder meyvesi,
fındık ve kakao parçacıkları var.
Bir saat buzdolabında dinledirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
HEALTHY BOWL-SAĞLIKLI KASE
Malzemeler:
q 4 yemek kaşığı süzme yoğurt q 1/2 adet Ejder meyvesi
q 1/2 adet muz
q 1 çay kaşığı tarçın
q 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ya da bal.
Üzeri için:
q 1/2 adet yine Ejder meyvesi ama siz evdeki herhangi bir meyveyi de kullanabilirsiniz. Fındık, ceviz veya ham kakao parçacıkları.
maksimumbiz 53