Page 54 - MAKSİMUM BİZ | ŞUBAT 2019

KEŞİF
Farkındalıkların uyumu ile insanı şaşkına çeviren İsrail hakkında ne kadar bilgiye sahipsiniz? Ajandanıza "Ölmeden
Önce Yapılacaklar" başlığı altına İsrail gezi takvimini mutlaka ekleyin. Gördüklerini- zin, bildiklerinizi değiştireceğinden emin olabilirsiniz.
Ben Gurion Havaalanı’na doğru İsrail
sınırına alçalırken dikkatimi çeken ilk şey,
bu coğrafyanın imza rengi olan çöl sarısının Tel Aviv şehirleşmesindeki hakimiyetiydi. Uçsuz bucaksız plajların hemen arkasındaki dar bir alana konumlanmış yüksek plazaların gerisinde sapsarı bir şehir uzanıyordu. Her ne kadar Tel Aviv’e herhangi bir Ortadoğu kentinden fazlasını göreceğimi bilerek gitsem de, bu kadar çeşitliliği ve rengi bir arada beklemiyordum. İsrail seyahatimi Ağustos ayında gerçekleştirdim, kelimelerle tanımlayamayacağım bir sıcak vardı, ama
o cıvıl cıvıl şehrin hakkı ancak güneş en tepedeyken verilirdi!
Şehri Sahilden Palmiyeler Ayırıyor
İsrail 273 kilometrelik bir sahil şeridine sahip ve bu sahil şeridi boyunca 137 plaj var. Bu plajların büyük çoğunluğuna Tel Aviv ev sahipliği yapıyor. Kilometrelerce süren sahil şeridini, şehirden palmiyeler ayırıyor. Plaj- larda insanlar sörf yapıyor, koşuyor, sakince güneşleniyor... Ya da “Matkot” oynuyorlar. Matkot, plaj tenisi demek ve İsrail’in resmi sporu. Denize girmek veya matkot oynamak için plaja gitmek Tel Aviv yerelleri için günlük rutinin bir parçası. Akşamüstü, iş çıkışı hav- lusunu kapan sahile geliyor; sıcakla ancak böyle mücadele ediyorlar. Şezlong anlayışı yok, şemsiyelerinin altına havlularını seriyor- lar. Tüm plajların girişindeki “Yüzmek yasak- tır” tabelaları ise bu şehrin en güzel çelişkisi.
Kahvaltı
yapmaya gittiğinizde seçeneklerde
şakşuka görünce şaşırmayın. Çünkü bizdeki şakşuka ile hiç alakası yok. Domates ve yumurta ile yapılan
İsrail şakşukası menemenin aynısı.
52 MAKSİMUMBİZ