Page 61 - Step and repeat document 1

‫תנוצירוידבבליאשוסלטחם‬

‫בלאסט צ'ילר ‪ /‬פריזר‬

‫מכשיר מהפכני מבית ‪ ,LAINOX‬שומר על איכות המזון תוך כדי מעבר ממצב קירור ‪ /‬הקפאה לחימום איטי ‪ /‬מהיר‪.‬‬
‫יכול לשמש גם כתא התפחה‪ .‬שילוב ‪ NEO‬יחד עם ‪ NABOO‬נקרא ע"י ‪ "Just Duet" LAINOX‬ויכול להחליף בו זמנית כעשרה טבחים‬

‫המתפעלים למעלה מ‪ 15-‬מכשירים‪ .‬קצב הוצאת מנות בהכנה מוקדמת במהירות שיא‪.‬‬

‫‪NEO G 122‬‬ ‫‪NEO G 121‬‬ ‫‪NEO G 051‬‬

‫תכולת ליטר ‪ /‬גודל‬ ‫הספק חשמל‬ ‫תנורי בלאסט ‪NEO‬‬ ‫אורך‬ ‫דגם‬

‫מרווח ‪5GN 1/1 6‬‬ ‫‪1.1KW/V230‬‬ ‫מידות כלליות בס"מ‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO G 051‬‬
‫מרווח ‪40*60 4 - 7.5‬‬ ‫‪1.1KW/V230‬‬ ‫עומק גובה‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO P 051‬‬
‫מרווח ‪9GN 1/1 6‬‬ ‫‪2.5KW/V230‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO G 081‬‬
‫מרווח ‪40*60 7 - 7.5‬‬ ‫‪2.5KW/V230‬‬ ‫‪85 72‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO P 081‬‬
‫מרווח ‪12GN 1/1 6‬‬ ‫‪3.2KW/V380‬‬ ‫‪85 72‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO G 121‬‬
‫מרווח ‪40*60 10 - 7.5‬‬ ‫‪3.2KW/V380‬‬ ‫‪132 82‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO P 121‬‬
‫מרווח ‪17GN 1/1 6‬‬ ‫‪4.5KW/V380‬‬ ‫‪132 82‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO G 161‬‬
‫מרווח ‪40*60 14 - 7.5‬‬ ‫‪4.5KW/V380‬‬ ‫‪180 82‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪NEO P 161‬‬
‫מרווח ‪12GN 1/1 6‬‬ ‫‪6KW/V380‬‬ ‫‪180 82‬‬ ‫‪110‬‬ ‫‪NEO G 122‬‬
‫מרווח ‪40*60 10 - 7.5‬‬ ‫‪6KW/V380‬‬ ‫‪195 82‬‬ ‫‪110‬‬ ‫‪NEO P 122‬‬
‫‪195 82‬‬
‫‪180 105‬‬
‫‪180 105‬‬

‫ליין בישול מודולרי‬

‫ליין בישול מודולרי תוצרת חברת ‪ modular‬איטליה‪ .‬ניתן לבחור את ליין הבישול‬
‫בהתאם לעומס העבודה במטבח‪ .‬מגוון האפשרויות מתחיל בעומק ליין הבישול מעומק‬

‫‪ 60‬ס"מ ועד ‪ 110‬ס"מ‪.‬‬

‫‪54‬‬