Page 91 - Step and repeat document 1

‫קקייטצחטיודששןדןריסקסיקטיטריוירלורלרווההקקפפאאהה‬

‫מסעדת שגב משה‬ ‫ברלשאתסטמרסצע’ידלורת‪/‬בבללאאקסטר פריזר‬

‫‪ 4‬דגמים לבחירה‪ 3 :‬מגשי גסטרונום‪ 5 ,‬מגשי גסטרונום‪ 10 ,‬מגשי גסטרונום‬ ‫כל הדגמים בעלי ‪ 4‬תוכניות קבועות‪:‬‬

‫ו‪ 15 -‬מגשי גסטרונום‪ ,‬בכל הדגמים ניתן להכניס מגשי אפייה ‪60x40‬‬ ‫תכנית א ‪ -‬צינון מהיר עד לטמפ’ ‪ 2‬מעלות ושמירה במצב ‪HOLDING‬‬

‫תכנית ב‪ -‬צינון מהיר ושלב שני הקפאה עמוקה ‪ +‬מצב שמירה ‪HOLDING‬‬
‫תכנית ג ‪ -‬הקפאה מהירה בשלב אחד שמירה במצב ‪HOLDING‬‬
‫מבנה הצ’ילרים עשוי מנירוסטה ‪ 304‬בעלת דפנות בידוד של ‪ 7.5‬ס”מ‪.‬‬

‫בקר דיגיטלי תוצרת ‪ DIXEL‬איטליה ומדחס ‪ DANFOSS‬ארה”ב‪,‬קקייטטששןןללייייןןממציציגגההאאתתקיקיטטשןשןססטיטיל‪,‬ל‪,‬‬
‫כל רכיבי הקירור תוצרת ‪ EBM‬איטליה‪.‬‬ ‫תכנית ד‪ -‬הקפאה עמוקה ועצירה בסוף התכנית‬

‫ממפפעעללללייייצצווררממווצצרירינינירורוססטטההללממטטבבחיחים‪.‬ם‪.‬‬

‫ככלל ממההששההממססעעדדההששללךךצצריריככההבבממקוקוםם‪:1:1‬גגםםציצויוד‪,‬ד‪,‬‬

‫גגםם קקייררוורר ווגגםםננייררווססטטההתתחחתתקוקוררתתגגגגאאחחת!ת!‬

‫מסעדת פטריקס‬

‫מסעדת פריים‬

‫‪BC311‬‬ ‫‪BC511‬‬ ‫‪BC1011‬‬ ‫‪BC1511‬‬

‫בלאסטר צ’ילרים‬

‫חיבור חשמל‬ ‫צריכת חשמל משקל עצמי תכולת מגשי תכולת מגשי אפייה‬ ‫יכולת הקפאה‬ ‫רשת מסמעידדותתחיבצולניואתקבס”מ‬
‫יכולת צינון‬ ‫דגם‬
‫‪40X60‬‬ ‫‪GN1/1‬‬ ‫בק"ג‬ ‫בוואט‬ ‫אורך עומק גובה‬

‫‪230 V‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪600‬‬ ‫‪ +90‬מעלות ל‪-‬מינוס‬ ‫‪ +90‬מעלות‬
‫‪ 18‬ב‪ 240-‬דקות‬ ‫‪ 85 73 68 BC311‬ל‪ 3-‬ב‪90 -‬‬

‫דקות‬

‫‪230 V‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪105‬‬ ‫‪600‬‬ ‫‪ +90‬מעלות ל‪-‬מינוס‬ ‫‪ +90‬מעלות‬
‫‪ 18‬ב‪ 240-‬דקות‬ ‫‪ 85 86 82 BC511‬ל‪ 3-‬ב‪90 -‬‬

‫דקות‬

‫‪380 V‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪1750‬‬ ‫‪ +90‬מעלות ל‪-‬מינוס‬ ‫‪ +90‬מעלות‬
‫‪ 18‬ב‪ 240-‬דקות‬ ‫‪ 147 86 82 BC1011‬ל‪ 3-‬ב‪90 -‬‬

‫דקות‬

‫‪380 V‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪155‬‬ ‫‪2600‬‬ ‫‪ +90‬מעלות ל‪-‬מינוס‬ ‫‪ +90‬מעלות‬
‫‪ 18‬ב‪ 240-‬דקות‬ ‫‪ 182 86 82 BC1511‬ל‪ 3-‬ב‪90 -‬‬

‫דקות‬

‫‪98‬‬
‫‪971‬‬