Page 11 - 3.ESTUDIO DE CASO
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ANALISIS DE PROCESOS CON EL BIG DATA



                          3.1.2 TEORIA DE RESTRICCIONES, MEDICION DEL TRABAJO Y
                          MAPA DE CADENA DE VALOR.



                   1.Tener el archivo VISIO                                     2.Los campos que se tiene son la
                     ya vinculado con los                                          capacidad por (kg/día) y los

                         datos externos.                                           números de operarios que se
                                                                                    necesita en cada proceso.














                               “ANALISIS DEL PROCESO
                                DE PRODUCCION DE LA
                                         CERVEZA”












                                                                                                                                             9


                                                                                                  13 PROCESOS
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