Page 24 - ACIDUE_UKBM KD 3.10, 3.11, 3.12, 3.13

Penentuan Kadar Cuka Makan

Alat : Bahan :
Buret 50 ml Asam cuka
Labu erlenmeyer 100 ml Larutan NaOH
Pipet tetes Indikator PP
Labu takar 100 ml Aquades
Gelas kimia 250 ml
Corong gelas
Pipet Volume

Prosedur :

1. Catat merk cuka yang akan ditentukan kadarnya, kemudian ambil cuka menggunakan
pipet volumetri sebanyak 5 ml, masukkan ke dalam labu takar 100 ml, kemudian
tambahkan aquades sampai tanda batas
2. Ambillah larutan cuka yang telah diencerkan sebanyak 25 ml, masukkan ke dalam
labu erlenmeyerdan tambahkan 2 tetes indikator PP
3. Titrasi campuran larutan dengan NaOH 0,1 M. Hentikan titrasi apabila larutan sudah
berwarna merah muda
4. Lakukan 3 kali percobaan sampai didapatkan 2 hasil yang relatif tetap (konstan)
5. Hitung kadar asam cuka tersebut dengan menganggap cuka murni mempunyai
kemolaran 17,4 M

Perhitungan Kadar Asam Cuka

Penutup