Page 12 - Modul Biologi Kelas XII KD 3.1

Modul Biologi Kelas XII KD 3.1 [Publish Date]

3. Perkecambahan

Pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan dimulai dengan
perkecambahan biji. Perkecambahan atau germinasi adalah proses munculnya

plantula atau tanaman kecil dari biji. Perkecambahan dapat terjadi jika

lingkungan dalam kondisi optimal untuk biji memulai perkecambahan seperti
air yang cukup, suhu, kelembaban, dan cahaya yang cukup. Apabila kondisi

lingkungan tidak terpenuhi maka biji akan tetap dalam keadaan tidur (dorman).
Sebelum memahami tahapan perkecambahan Bio-Bestie perlu mengingat

kembali struktur dan morfologi biji pada gambar di bawah ini :

Sumber : https://thebiologynotes.com/seed-types-structure-

development-dispersal/

Perkecambahan melibatkan proses fisika dan kimia. Proses fisika terjadi
ketika biji menyerap air (imbibisi). Setelah proses imbibisi, terjadi proses

secara kimiawi yang melibatkan hormon giberalin (GA). Hormon ini berperan

untuk merangsang aleuron untuk mensintesis dan mengeluarkan enzim. Enzim
akan bekerja dengan menghidrolisis cadangan makanan yang terdapat pada

kotiledon dan endosperma. Hasil hidrolisis berupa pati dan protein selanjutnya
digunakan dalam pertumbuhan embrio hingga menjadi bibit tumbuhan.

Terdapat dua macam tipe perkecambahan sebagai berikut :
1. Perkecambahan epigel merupakan proses perkecambahan bilamana terjadi

pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga. Misalnya

perkecambahan pada kacang hijau (Phaseolus radiatus).
2. Perkecambahan hipogeal merupakan proses perkecambahan bilamana

terjadi pembentangan ruas batang teratas (epikotil) sehingga daun lembaga

Pendidikan Biologi, Universitas PGRI Semarang 12