Page 33 - MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA_REVISI CLEAR
P. 33
2. Organ Pencernaan Tambahan
a. Hati
Hati (hepar) terletak di sebelah kanan rongga perut,
yaitu di bawah diafragma. Berat hati kira-kira 1,5 kg atau
2,5% berat badan orang dewasa normal. Hati berperan
sebagai pusat metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.
b. Kantong empedu
Kantong empedu berupa
suatu kantong yang panjangnya
7-10 cm terletak di bawah hati.
Kantong empedu berfungsi
untuk menyimpan cairan
empedu yang dihasilkan hati.
Cairan empedu mengandung
garam empedu dan zat warna
empedu.
c. Pankreas
Pankreas terletak di dalam rongga perut bagian
belakang, bentuknya memanjang dan menghasilkan getah-
getah pankreas. Pankreas memiliki salah satu fungsi utama
untuk mengatur kadar gula dalam darah. Getah yang
terdapat di dalam pankreas, yaitu tripsinogen, enterokinase,
dan lipase.
