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Nutrición

Aparato digestivo

Uno de estos procesos de la nutrición, quizás el más evidente es la obtención de sustancias nutritivas, para
conseguirlas debemos tomar agua e ingerir una gran variedad de alimentos. El aparato digestivo se encarga
de transportar los alimentos mediante la digestión, así puede obtener de ellos las sustancias nutritivas y
llevarlas a la sangre. Otro de los procesos de la nutrición es la obtención de oxígeno, de ésta se encarga el
aparato respiratorio que puede tomar aire del exterior, extraer el oxígeno que contiene y trasladarlo a la
sangre. Una vez que los nutrientes y el oxígeno están en la sangre, nuestro aparato circulatorio se encarga de
transportarlo a la todas las células del cuerpo que los utiliza para obtener energía y para construir nuestras
estructuras. Esta actividad celular nos hace estar vivo pero produce sustancias de desechos que hay que
eliminar, el aparato respiratorio recoge esos residuos celulares y lo lleva a las partes de nuestro cuerpo que
son capaces de expulsarlas, la excreción o expulsión de los desechos. El proceso final de la nutrición se lleva
a cabo por ejemplo en el aparato respiratorio que expulsa dióxido de carbono, en el aparato excretor, expulsa
desechos en forma de orina o en las glándulas sudoríparas que los expulsa en forma de sudor.

Luego de describir los procesos y sus diferentes sistemas de órganos en la nutrición de los seres humanos,
se procederá a explicar cuáles son los órganos que constituyen cada sistema, sus funciones y demás
características.

El sistema digestivo está compuesto por el tracto digestivo y los demás órganos que colaboran en la
digestión. Está formado por una serie de órganos huecos unidos en un tubo largo y zigzagueante que va
desde la boca hasta el ano y que está compuesto por las siguientes partes: Boca, Esófago, Estómago,
Intestino delgado, Intestino grueso (incluye el colon y el recto) y el Ano. Los órganos que ayudan a la
digestión, pero que no forman parte del tracto digestivo son los siguientes: Lengua, Glándulas de la boca que
producen la saliva, Páncreas, Hígado y la Vesícula.