Page 6 - ปิยธิดา5
P. 6
วธทําไขเคมดนสอพอง
็
ิ
ิ
ี
ิ
่
ิ
็
ิ
ุ
ิ
ไขเคมดนสอพอง รเรมการผลตและจําหนายโดยกลม
ู
ิ
ั
ั
ิ
แมบานกองพนปฏบตการจตวทยา ศนย สงคราม
ิ
ิ
็
ั
ั
ิ
พเศษ คายสมเดจพระนารายณมหาราชจงหวดลพบร ี
ุ
ํ
ต้งแต พ.ศ.2532 โดยใชดนสอพอง 3 สวน นามาผสม
ิ
ั
ุ
ั
กบเกลอ 1 สวน และนาพอสมควรคลกใหเขากน นา
ํ
ั
ํ
ื
้
ไขเปดลงชบใหตดสวนผสมแลวคลกในข้เถาแกลบ ใส
ุ
ุ
็
ิ
ี
ถงพลาสตกปดใหแนนอยาใหอากาศเขา, ใชประกอบ
ิ
ิ
ุ
ั
ู
ั
อาหารไดหลายรปแบบคอหลงจากทําได 3 วน, ใชทํา
ื
็
ั
ั
ไขหวาน 5 วน ทําไขดาว 15 วนนาไปตมทําไขเคม
ํ
็
หรอนาไปทําไขเคมผดพรกขง และแกงเขยวหวาน
ื
ํ
ี
ิ
ิ
ั
็
ั
ปลากรายยดไสไขเคม
