Page 21 - EBONY THE STORY BOOK IN FRENCH

Dans la cour de l’écurie de la usine de biere, presque prêt pour notre visite
“privée” de la ville.

Ces photos de Young and Co ont été prises vers 1982.
Toutes ces écuries ne sont plus, disparues pour toujours. Les comptables ont
décidé que les chevaux étaient trop chers, bien qu’en fait, ils ne le soient pas.

Young’s a été la dernière usine de biere de Londres à utiliser des chevaux,
mais ce n’est qu’à la mort de M. John Young que quelqu’un a osé prendre la
décision d’arrêter d’utiliser les chevaux.

En fait, même aujourd’hui, au début du 21ème siècle, de nombreuses
autorités locales du Royaume-Uni et même dans d’autres parties de l’Europe,
ont décidé d’utiliser des chevaux pour les travaux dans les villes parce qu’ils
sont “respectueux de l’environnement” et aussi beaucoup moins chers à faire
fonctionner que les camions à moteur.