Page 14 - E-MODUL SENYAWA HIDROKARBON_Kelas XI IPA_merged

Untuk mengetahui bahwa suatu bahan merupakan senyawa karbon dapat dilakukan

dengan membakar senyawa tersebut. Pembakaran tidak sempurna terhadap senyawa karbon
akan menghasilkan zat sisa yang berwarna hitam. Zat itu dinamakan arang atau karbon, ini

membuktikan bahwa kayu, roti, ikan atau daun sama-sama mengandung unsur karbon (arang).
Dengan demikian sesuai dengan namanya, senyawa karbon adalah senyawa yang mengandung

unsur karbon.

Pada awalnya orang menganggap senyawa yang mengandung karbon berasal dari
makhluk hidup. Berdasarkan pendapat tersebut maka senyawa karbon disebut senyawa

organik. Sebaliknya senyawa yang bukan berasal dari makhluk hidup disebut senyawa

anorganik. Namun, anggapan tersebut kurang tepat ketika urea yang dalam kenyataannya
merupakan senyawa organik yang banyak terdapat di air seni dan diproduksi oleh makhluk

hidup, dapat disintesis pada tahun 1828 oleh Frederich Wohler secara eksprimen di
laboratorium. Sejak penemuan tersebut makin banyak senyawa organik dibuat, sehingga

pengelompokan senyawa organik tidak lagi didasarkan sumbernya namun berdasarkan
sifatnya. Semua senyawa organik yang disintesis mengandung unsur karbon dan di alam juga

terdapat senyawa karbon yang sifatnya tidak sama dengan senyawa organik pada umumnya.

Semenjak itu muncullah istilah senyawa karbon organik dan senyawa karbon anorganik.

Senyawa karbon anorganik diantaranya adalah karbon dioksida (CO 2), karbon monoksida,
(CO), batu karbid (CaC 2), dan batu kapur (CaCO 3). Lalu bagaimanakah cara menentukan

apakah suatu senyawa karbon termasuk ke dalam senyawa karbon organik atau senyawa
karbon anorganik? Amati tabel berikut!

Tabel 1.1 Perbedaan senyawa karbon organik dan karbon anorganik
Senyawa Karbon Organik Senyawa Karbon Anorganik
 Membentuk ikatan kovalen  Membentuk ikatan ion
 Dapat membentuk rantai karbon  Tidak dapat membentuk rantai
karbon
 Tidak dapat mengantarkan panas  Umumnya dapat menghantarkan
atau listrik panas atau listrik
 Reaksi berlangsung lambat  Reaksi berlangsung cepat

 Titik didih dan titik lebur rendah  Titik didih dan titik lebur tinggi
 Larut dalam pelarut organik  Umumnya larut dalam air
seperti eter

Senyawa karbon dapat berupa senyawa yang terdiri dari unsur karbon (C) dan unsur
hidrogen (H) dan ada juga yang mengandung oksigen (O). Jika hanya mengandung unsur C

5