Page 122 - ทักษะการเรียนรู้ ประถม
P. 122
113
5. กลุ่มอาชีพใหม่ด้านบริหารจัดการและการบริการ
กลุ่มท่องเที่ยว ได้แก่ การอบรมมัคคุเทศก์ พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
พนักงานผสมเครื่องดื่ม การท าอาหารว่างนานาชาติ การฝึกอบรมภาษา และธุรกิจโฮมสเตย์
กลุ่มสุขภาพ ได้แก่ การนวดแผนไทย นวดลูกประคบ สปา การดูแลเด็กและผู้สูงอายุ
กลุ่มการซ่อมแซม และบ ารุงรักษา การซ่อมเครื่องปรับอากาศรถยนต์ การซ่อม
เครื่องยนต์ดีเซล การซ่อมเครื่องยนต์เบนซิน การซ่อมเครื่องยนต์เล็กเพื่อการเกษตร การซ่อมจักร
อุตสาหกรรม
คมนาคมและการขนส่ง
วิชาชีพด้าน Logistics หรือการขนส่งสินค้าทางอากาศและทางเรือ
การก่อสร้าง
กลุ่มช่างต่าง ๆ เช่น การปูกระเบื้อง ช่างไม้ก่อสร้าง ช่างสีอาคาร
กลุ่มการผลิตวัสดุก่อสร้าง เช่น การท าบล็อคคอนกรีต การผลิตซีเมนต์
ตัวอย่างอาชีพ การพัฒนากลุ่มอาชีพทอผ้าพื้นเมือง
ในปัจจุบันนี้ ผ้าพื้นเมืองของไทยในภาคต่าง ๆ ก าลังได้รับการอนุรักษ์ฟื้นฟู และพัฒนา รวมทั้ง
ได้รับการส่งเสริมให้น ามาใช้สอยในชีวิตประจ าวันกันอย่างกว้างขวางมาก ดังนั้น จึงเกิดมีการผลิตผ้า
พื้นเมืองในลักษณะอุตสาหกรรมโรงงาน โดยมีบริษัทจ้างช่างทอ ท าหน้าที่ทอผ้าด้วยมือตามลวดลายที่
ก าหนดให้ โรงงานหรือบริษัทจัดเส้นไหมหรือเส้นด้ายที่ย้อมสีเสร็จแล้วมาให้ทอ เพื่อเป็นการควบคุม
คุณภาพ บางแห่งจะมีคนกลางรับซื้อผ้าจากช่างทออิสระซึ่งเป็นผู้ปั่นด้าย ย้อมสี และทอตามลวดลายที่
ต้องการเองที่บ้าน แต่คนกลางเป็นผู้ก าหนดราคาตามคุณภาพและลวดลายของผ้าที่ตลาดต้องการในบาง
จังหวัดมีกลุ่มแม่บ้านช่างทอผ้าที่รวมตัวกันทอผ้าเป็นอาชีพเสริม และน าออกขายในลักษณะสหกรณ์
เช่น กลุ่มทอผ้าของศิลปาชีพ อย่างไรก็ตามในสภาพที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นนั้นเป็นการทอเพื่อขาย
เป็นหลัก การทอผ้าพื้นบ้านพื้นเมืองหลายแห่งยังทอลวดลายสัญลักษณ์ดั้งเดิม โดยเฉพาะในชุมชนที่มี
เชื้อสายชาติพันธุ์บางกลุ่มที่กระจายตัวกันอยู่ในภาคต่างๆ ของประเทศไทย ศิลปะการทอผ้าของกลุ่มชน
เหล่านี้จึงนับว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะกลุ่มอยู่จนถึงทุกวันนี้ หากจะแบ่งผ้าพื้นเมืองของกลุ่มชนเหล่านี้
ตามภาคต่าง ๆ เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนขึ้นในภูมิภาคต่าง ๆ และมีการปรับปรุงพัฒนาสีสัน คุณภาพ และ
ลวดลาย ให้เข้ากับรสนิยมของตลาด ดังนั้น ผู้เรียนจึงควรมีความรู้ ความสามารถ ทักษะและเจตคติ
เกี่ยวกับการวิเคราะห์สภาพกลุ่มอาชีพ/ธุรกิจของกลุ่มอาชีพทอผ้าพื้นเมือง และวิเคราะห์สถานภาพของ
กลุ่มอาชีพ/ธุรกิจ
