Page 10 - E-Modul Koloid - Dicky Prayoga

SISTEM KOLOID

Pendekatan saintifik pada e-modul ini membantu agar proses

pembelajaran berlangsung dengan baik dengan salah satu pendekatan yaitu

pendekatan saintifik yang terdiri dari mengamati, mengumpulkan informasi,

menanya, mengasosiasi, dan mengkomunikasikan.

MENGAMATI

Amatilah pembahasan mengenai Koloid berikut!

A. Sistem Koloid

(a) (b) (c)

Gambar 2. Larutan, Koloid, dan Suspensi

Silahkan perhatikan gambar di atas. Tentu kalian mengenalnya

bukan? Pada gambar (a), (b) dan (c) berturut-turut merupakan larutan

gula, susu dan minuman kopi, ketiganya merupakan contoh campuran.

Larutan gula terbuat dari gula yang dilarutkan pada air. Apakah kalian
dapat membedakan mana air dan mana gulanya? Pada larutan gula

campurannya bersifat homogen sehingga kita tidak dapat membedakan

komponen-komponen dari penyusunnya. Minuman kopi merupakan

campuran dari serbuk kopi dengan air. Pada minuman kopi, sesaat setelah

serbuk kopi dicampurkan dengan air, kita dapat dengan jelas melihat
komponen serbuk kopi yang mengendap dibagian bawah. Hal tersebut

menunjukkan bahwa minuman kopi tersebut merupakan campuran

heterogen. Campuran seperti ini disebut dengan suspensi. Bagaimana