Page 5 - Folleto Cuchillos
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AHORA, ¡EXISTE UNA SON LOS DETALLES LOS QUE HACEN LA DIFERENCIA.
MEJOR ALTERNATIVA! CUCHILLERÍA HECHA SIN OMITIR PASOS ...
LA HERRAMIENTA MÁS BÁSICA PARA COCINEROS
PROFESIONALES Y AMAS DE CASA.
Conección V doble
La cuchilla diseñada con una conec-
El mango ción V doble está permanentemente
Moldeado elegantemente, incrustada en el mango. La cuchilla y
brinda seguridad y un mejor el mango son puestas a prueba bajo
agarre. El polioximetileno espe- 1,000 libras de presión para asegurar La cuchilla
cial sin uniones es virtualmente que nunca se separarán. La aleación de acero quirúrgico y alto con-
indestructible y fácil de limpiar.
tenido de carbón es forjada en un baño cali-
El soporte ente. Cada cuchilla es amoldada para fuerza El filo
Cada cuchilla es hecha a precisión,
Diseñado para protejer sus máxima, filo y balance. afilada a mano y luego probada con
manos al cortar.
láser para asegurar un corte
profesional sin igual.
NUESTRO PROCESO DE 22 PASOS INCLUYE:
Cada chuchilla está completa- Las cuchillas son forjadas en El proceso continúa calentan- Después de muchos pasos se obtiene la Cada pieza es pulida hasta crear una
mente forjada de un bloque con un baño caliente a temper- do y enfriando cada pieza a forma clásica de la cuchilla. El templado cuchilla resistente al óxido y corrosión.
alto contenido de carbón, re- aturas que exceden los 1800º un nível exacto hasta obtener final le da a la cuchilla una dureza Rock-
sistente a las manchas y de una F. No se estampa, no se como resultado, una dureza well perfecta.
aleación de acero quirúrgico. suelda, no se eliminan pasos. excepcional.
