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algunas variaciones que mejoran el sabor, puede ser una agradable sorpresa a la hora de la comida.
Este es el caso de esta sopa de fideos con caldo de frijol: dos sabores en uno y lo mejor es que toma prácticamente el mismo tiempo que la sopa regular.
INGREDIENTES
RINDE: 6 porciones
✓ 1 cucharada de aceite de canola
✓ 1⁄4 de taza de cebolla bien picada
✓ 1 diente de ajo
✓ 4 tazas de caldo de pollo
✓ 4 tazas de caldo de frijol*
✓ 1 taza de fideos del número 1 (filini)
✓ 1 cucharadita de orégano
✓ 1 chile chipotle
✓ 1⁄2 cucharadita de sal
✓ 1⁄2 taza de queso panela rallado**
✓ 1 chile jalapeño, desvenado y finamente picado
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